Tras la presentación de la Comunicación para la reforma de la PAC por parte del Comisario Ciolos el pasado 18 de noviembre, el Copa-Cogeca está elaborando un documento de consenso con las aportaciones de todas las organizaciones agrarias europeas para definir la propuesta que presentará este organismo a la Comisión y al Parlamento Europeo. Este documento consta de una parte general y otra sectorial, y dentro de esta última, el Grupo de Trabajo de Aceite de Oliva y Aceituna de Mesa del citado colectivo ha elaborado un anexo en el que este grupo analiza los principales desafíos a los que se enfrenta el sector del aceite y las aceitunas de mesa y plantea sus propuestas, en dicho anexo, gracias a la intervención directa de Asaja-Sevilla, la aceituna de mesa tiene el peso que realmente le corresponde. De hecho, uno de los puntos más destacados en el que propone “tener en cuenta la importancia del sector del aceite de oliva y de las aceitunas de mesa en la UE y protegerlo en la negociación de los acuerdos comerciales con terceros países y en concreto con Euromed. Evitar una liberalización total del comercio de aceite de oliva”.<br /><br />En resumen, en el documento en el que trabaja el Grupo de Trabajo de Aceite de Oliva y Aceituna de Mesa del colectivo se dibujan los consabidos retos del sector como que la calidad no obtiene recompensa; que el sector muestra un claro desequilibrio entre la oferta y la demanda; que los precios a la producción son bajos y siguen una tendencia negativa; que no existen mecanismos eficaces de gestión de crisis que eviten el hundimiento de los precios pagados a los productores; que la legislación permite que las organizaciones de productores planifiquen la oferta, pero no se aplica correctamente; que los consumidores tienen poco conocimiento de las características del aceite de oliva y de las aceitunas de mesa y de las distintas categorías de producto existentes; y que se han constatado casos de fraude y por tanto de engaño al consumidor.<br /><br />Pero lo que realmente resulta interesante son las propuestas del documento que reproducimos a continuación en once puntos:<br /><br />1. Actualizar, para las diversas categorías de aceite de oliva5, los precios de activación del almacenamiento privado. Dichos niveles de precios, fijados en la década de los 90, no reflejan la situación de mercado ni los costes de producción una década después. Este mecanismo debería ponerse a disposición de las aceitunas de mesa.<br /><br />2. Fomentar, mediante ayudas, la concentración de la oferta a través de la creación y el desarrollo de organizaciones de productores que comercialicen en común la producción de sus agricultores y contribuyan a reequilibrar la cadena alimentaria.<br /><br />3. Desarrollar los circuitos cortos de distribución y prever los instrumentos de apoyo a la gestión por los agricultores, de circuitos alimentarios que garanticen una reducción de los intermediarios.<br /><br />4. Permitir al sector gestionar la producción, por ejemplo a través de la retirada de producto del mercado cuando existen excedentes.<br /><br />5. Adaptar la ley de la competencia a las necesidades de concentración del sector productor. Fomentar la aplicación uniforme de la legislación comunitaria de la competencia en todos los Estados miembros.<br /><br />6. Crear un observatorio Europeo del mercado. Los datos proporcionados por el observatorio permitirán que el sector se adapte a las tendencias del mercado y a las exigencias de los consumidores.<br /><br />7. Mejorar la política europea de promoción de los productos agrícolas6 y llevar a cabo campañas de promoción sobre el aceite de oliva y las aceitunas de mesa.<br /><br />8. Revisar la clasificación de los aceites y sus denominaciones para dar mayor transparencia al mercado e informar correctamente al consumidor.<br /><br />9. Obligar a la restauración a utilizar envases destinados a consumo directo debidamente etiquetados y dotados de un sistema de cierre que impida su relleno, para conservar la calidad del producto.<br /><br />10. Prohibir las mezclas de aceites de oliva con otros aceites vegetales mientras no se hayan desarrollado métodos analíticos que permitan controlar de manera fiable la información recogida en las etiquetas de dichas mezclas y eviten los fraudes.<br /><br />11. Tener en cuenta la importancia del sector del aceite de oliva y de las aceitunas de mesa en la UE y protegerlo en la negociación de los acuerdos comerciales con terceros países y en concreto con Euromed. Evitar una liberalización total del comercio de aceite de oliva.<br /><br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>