Los productos españoles se hacen internacionales en BioFach

Gracias a la presencia tanto de representantes del MARM como de la Junta de Andalucía, entre otras entidades, los productos internacionales han estado presentes en la Feria Mundial de Productos Orgánicos BioFach 2011, que se celebra en la ciudad alemana de Nuremberg entre los días 16 y 19 de febrero y que tiene una gran trascendencia en el mercado ecológico internacional. El Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino está presente en este evento con un pabellón de 288 metros cuadrados, dividido en dos islas, en el que expondrán las Comunidades Autónomas de La Rioja, Navarra, Baleares, Cantabria, Galicia, Asturias y Valencia, así como organizaciones como la Federación de Productores y Comercializadores (Fepeco), bajo la idea de unidad, imagen y calidad para las diferentes producciones ecológicas ofertadas por sus empresas. El pabellón del MARM, en el que también participa el ICEX, está dotado de una serie de servicios (salas de reuniones, zona de encuentros y servicios informáticos) para favorecer los intercambios comerciales y profesionales que faciliten a los productores ecológicos españoles su incorporación al mercado alemán. España reúne condiciones favorables para el desarrollo de la agricultura ecológica, debido a la climatología y los sistemas de producción aplicados en gran número de cultivos. Estas condiciones también se dan en la producción animal, donde la conservación de un importante patrimonio genético de razas autóctonas favorece su cría y explotación en régimen extensivo, cuestión fundamental para las producciones ecológicas. Teniendo en cuenta además la fuerte demanda de productos ecológicos por parte del consumidor alemán, esta Feria constituye una excelente oportunidad para la promoción de los productos españoles. Interés centroeuropeo por Andalucía Por su parte, la Junta de Andalucía, a través de su secretaria general del Medio Rural y la Producción Ecológica, Mabel Salinas, ha constatado el interés de los países centroeuropeos en general y del mercado alemán en particular por adquirir productos ecológicos andaluces, dado que su climatología no les permite producir los productos de calidad que oferta Andalucía. Así se lo han hecho saber los representantes de las 31 empresas andaluzas del sector que han contado con espacio expositivo en la que está considerada como la feria de productos ecológicos más importante del mundo y que se celebra estos días en la ciudad alemana de Nuremberg. Mabel Salinas, acompañada por el secretario general del Medio Rural del MARM, Eduardo Tamarit, ha visitado los estands de las 27 empresas andaluzas que han acudido a esta feria de la mano de la Junta de Andalucía a través de la Consejería de Agricultura y Pesca y la Agencia Andaluza de Promoción Exterior (Extenda), adscrita a la Consejería de Economía, Innovación y Ciencia, así como otras cuatro entidades procedentes de nuestra Comunidad que han acudido a la feria con un stand independiente. En todos los casos, las empresas han mostrado a la responsable de Agricultura su optimismo por el número de acuerdos comerciales que se han cerrado hasta el momento en esta edición de BioFach. En este sentido, los productos ecológicos andaluces que más se demandan son el aceite de oliva y sus derivados, las frutas y hortalizas, los cítricos y los vinos. Más de 40.000 visitas profesionales BioFach 2011 está considerada la feria ecológica más importante del mundo desde que comenzó a celebrarse en el año 2000 bajo el patrocinio de la Organización Internacional para la Agricultura Ecológica, entidad que establece unos criterios muy estrictos de admisión para garantizar la calidad de los productos exhibidos. Este año se espera superar la visita de 43.699 visitantes profesionales que perfilan un certamen donde se presentan nuevas oportunidades para hacer contactos y promocionar los productos ecológicos andaluces en los mercados internacionales. En 2011 participan en la muestra un total de 2.522 expositores, un 70% de ellos internacionales, en un espacio total de 45.485 metros cuadrados. Andalucía es actualmente la región europea con mayor producción ecológica, por lo que desde el año 2007 la Junta de Andalucía ofrece a los productores ecológicos la oportunidad de acudir a BioFach para apoyar la comercialización internacional de sus productos en un stand andaluz. En la actualidad Andalucía cuenta con más de 877.321 hectáreas dedicadas a agricultura ecológica. La evolución de la agricultura ecológica supone haber multiplicado por 8 la extensión de tierra dedicada a este sector en sólo una década, pasando de los 107.379 hectáreas en 2001 a las más de 877.321 de 2010. Entre productores y elaboradores de ecológico en Andalucía suman ya 8.947 operadores. Por aprovechamientos, los cultivos de frutales ecológicos son los que han experimentado un mayor crecimiento pasando de 1.036 hectáreas a 2.128 en sólo un año, duplicando así la superficie dedicada a la agricultura ecológica. En 2010, los cereales y leguminosos, incluido el arroz, son los cultivos que más superficie dedican a agricultura ecológica, con 46.474 hectáreas, seguido del olivar con 45.003 hectáreas y los frutos secos con 31.860 hectáreas. Por provincias, Huelva es la que más superficie dedica a ecológico, 203.663,7 hectáreas, seguida de Jaén (167.191,5), Sevilla (119.753,4), Cádiz (116,128,4), Granada (109.337,7), Córdoba (89.975,7), Almería (38.595,2) y Málaga (32.635,6). Respecto a la ganadería ecológica la mayor producción andaluza es la del ovino destinado a carne, con 257.977 cabezas –9.260 más que en 2009-; seguido del vacuno destinado también a carne con 73.018 cabezas -9.057 más que en 2009-. Le siguen el caprino de carne, con 21.823 cabezas; las aves destinadas a carne (15.826 cabezas) y el caprino para la producción de leche (6.444 cabezas). El total de explotaciones ganaderas dedicadas a ecológico en Andalucía es de 2.898. El sector ecológico internacional celebra el aniversario de la Asociación CAAE Además, en este marco inigualable la Asociación CAAE, con más de 80 representantes del sector ecológico internacional, celebró una degustación para conmemorar su 30º aniversario. La Asociación CAAE, que celebra en 2011 su 20 aniversario, lidera el sector ecológico español, cuenta con una masa social de 11.106 socios y representa a más de 8.600 operadores ecológicos españoles (7.931 productores y 714 industrias). Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el Club Mercacei.