El presidente de Infaoliva, Luis Gallardo, ha señalado hoy en rueda de prensa que la "confluencia de actos relacionados con el aceite de oliva convertirán el presente mes de mayo en un referente de futuro porque, previsiblemente, durante los próximos días se sienten las bases para mejorar la situación del sector a través de su paulatina reestructuración".<br /><br />Así, Gallardo, acompañado por el vicepresidente de la organización, Manuel Alfonso Torres, y el secretario general, Enrique Delgado, citó como circunstancias favorables, además de la celebración de Expoliva, la decisión de "la Junta de Andalucía respecto a las subvenciones, supeditadas a la concentración, así como las acciones de la interprofesional, la próxima reunión de Comité Oleícola Internacional en Jaén y el encuentro que mantendrán el próximo día 20 en Madrid el Ministerio del Medio Rural con los representantes oleícolas", tal como resume un comunicado del colectivo.<br /><br />En la misma línea, Gallardo ha resaltado que "es preciso que haya generosidad, que se esté dispuesto a ceder en parte", para conseguir consensuar un modelo de actuación que fortalezca al sector en su conjunto, a fin de mejorar la actual situación actual, "caracterizada por los precios bajos y la atomización de la oferta". El Presidente de Infaoliva ha señalado, a su vez, que en este proyecto es preciso contar con las organizaciones agrarias, las cooperativas industriales, la distribución y las extractoras de orujo. <br /><br />“Lo que no haga el sector, nadie lo va a hacer por nosotros”, ha precisado, antes de resaltar la importancia de marcar correctas líneas de futuro para un producto cada vez más demandado en el mundo, como demuestra, dijo, que las exportaciones superen ya al consumo interno. <br /><br />De forma paralela, Gallardo ha señalado que se ha alcanzado una cifra de venta de 800 millones de kilos de aceite de oliva. <br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>
