La secretaria general del Medio Rural y la Producción Ecológica de la Junta de Andalucía, Mabel Salinas, ha animado a las cooperativas a trabajar para seguir “siendo ejemplo de pluralismo, participación, democracia y ciudadanía, demostrando que estas caracteres-ticas son perfectamente compatibles con la competitividad y la innovación, como lo demuestran las cooperativas de Almería”.<br /><br />Estas afirmaciones las ha realizado Salinas durante su intervención en la inauguración del Día Internacional del Cooperativismo, que se ha celebrado en Los Escullos (Níjar), acto en el que la Junta de Andalucía también ha estado representada por el delegado provincial de la Consejería de Economía, Innovación y Ciencia, Juan Carlos Pérez Navas, y por el de Agricultura y Pesca, Juan Deus. En el transcurso de esta celebración, la secretaria general del Medio Rural y la Producción Ecológica ha recogido una placa que Aproa, Coexphal y la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (Faeca) -organizadores de este evento junto a la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas de Trabajo Asociado (Faecta)-, han concedido a la consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, “en reconocimiento a su lucha para impulsar y fortalecer el sector hortofrutícola andaluz˝.<br /><br />Salinas, que ha destacado la fortaleza de las empresas de economía social en time-pos de crisis “por su eficacia y estabilidad y por su capacidad de generar empleo”, ha hablado de la necesidad de buscar nuevos mercados y nuevos productos que ofrezcan más valor añadido”. Pero, sobre todo, la representante de la Consejería ha insistido en la necesidad de que las cooperativas realicen “alianzas empresariales que consoliden estructuras comerciales competitivas”, de manera que adquieran “mayor capacidad negociadora y mayor transparencia en las transacciones que pueden ayudar a reducir los márgenes comerciales con la distribución y los intermediarios”. Según Salinas, este redimensionamiento de las sociedades se puede alcanzar, “mediante alianzas, integraciones, cooperación o cualquier otro instrumento que garantice una mayor fortaleza”.<br /><br />En el reto de buscar nuevos criterios empresariales, Salinas ha manifestado a los representantes de las cooperativas que cuentan con el apoyo del Gobierno andaluz a la hora de acometer proyectos innovadores viables.<br /><br />Ante los acuerdos comerciales de la UE con países extracomunitarios, la representante de la Junta ha advertido de que, “lejos de huir, debemos afrontar la situación con responsabilidad y valentía, y convertir las amenazas en oportunidades”. En su opinión, se trata de “reinventar un nuevo modelo productivo y energético en la agricultura, basado en la calidad, la sostenibilidad, la innovación y la estructuración, así como de dar pasos para conseguir mayor competitividad y diversificación, tanto del sector cooperativo, como de la economía almeriense en general”.<br /><br /><b>Nueva Ley de Cooperativas</b><br />Por su parte, el delegado de Economía, Innovación y Ciencia, Juan Carlos Pérez Navas, ha destacado el cumplimiento en los compromisos adquiridos con el cooperatavismo a través de la futura Ley de Sociedades Cooperativas Andaluzas, “que viene a reforzar la capacidad competitiva y atender las demandas de este sector estratégico”.<br /><br />Asimismo, ha insistido en el apoyo que el Gobierno andaluz brinda a las coopérate-vas utilizando los diferentes instrumentos y medidas que han sido especialmente diseña-das para estos emprendedores. En ese sentido, ha desvelado que desde inicio de año se ha respaldado a 21 cooperativas y sociedades laborales con incentivos para la incorpora-Sión de socios y socias por importe de 225.500 euros en la provincia almeriense.<br /><br />Por otro lado, desde la Agencia de Innovación y Desarrollo de Andalucía (IDEA), organismo adscrito a la Consejería de Economía, Innovación y Ciencia, se ha aprobado ayudas para 42 proyectos que desarrollarán empresas de economía social de la provincia por un importe superior al medio millón de euros, lo que va a permitir la creación de 16 puestos de trabajo. A estas acciones se suma el importante papel de los Centros de Apoyo al Desarrollo Empresarial de la Junta de Andalucía a la hora de promover la puesta en marcha este tipo de empresas.<br /><br />Finalmente, Pérez Navas ha instado a que el espíritu del cooperativismo “llegue a los jóvenes, para fomentar entre ellos este tipo de emprendimiento”. Para ello, ha enfatizado, “desde la Junta de Andalucía ya contamos con el marco ideal de trabajo, el Plan para el Fomento de la Cultura Emprendedora”, al que “se destinarán 492 millones de euros durante los próximos cinco años para promover la capacitación del alumnado andaluz en el desarrollo de proyectos empresariales y de mejora de las posibilidades de empleo”.<br /><br />Las ventas en el mercado estadounidense de productos ecológicos, incluyendo alimentación y productos no alimentarios, suponen un total de 28.682 millones de dólares (más de 20.000 millones de euros) en 2010 (26.600 millones de dólares facturados en 2009). <br /><br />El informe de OTA señala que en 2010, los grandes canales de distribución suponían el 54% de las ventas de alimentos ecológicos. En segunda posición se encuentran las tiendas especializadas en productos naturales con un 39% de las ventas. Otros canales de venta son los mercados de productores, cooperativas, compras por internet y las tiendas gourmet.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>