Desde hoy, martes 23 de agosto, y hasta el próximo día 26 se llevará a cabo en el Hotel Internacional de Mendoza, en Argentina, el V Concurso Internacional de Aceite de oliva virgen extra en Latinoamérica Olivinus 2011, considerado uno de los más importante del mundo por la cantidad de países participantes y muestras presentes.<br /><br />El concurso fue creado por Ing. Raul Castellani y actualmente ha crecido hasta tal punto que en esta edición contará con cuatro paneles de cata de aceite de virgen extra para evaluar los productos en concurso y elegir los premiados. Los paneles estarán dirigidos por la escuela de cata de Enrique Tittarelli y por la escuela de cata Mendoza de la Facultad de Ciencias Agrarias de la U.N. de Cuyo, dirigidos por las Ing. Agr. Mónica Bauza y Verónica Araniti. Cada escuela dirigirá dos panales. Además, uno de los principales expertos argentinos, (del INTI) Ing. Edgar Cerchiai, será parte de estos paneles.<br /> <br />La inscripción de las muestras de aceite de oliva cerró ayer, lunes 22 de agosto. La información está disponible en u <A href="http://www.olivinus.com.ar/es_index.htm">www.olivinus.com.ar</A>.<br /> <br />Tal y como explica la organización, los aceites de oliva ganadores ingresarán al “Ranking Mundial de Aceite de Oliva Virgen Extra”, que se publicará en todo el mundo por primera vez y que incluye sólo a los aceites ganadores de los cinco "Grandes Concursos" de aceite de oliva del mundo.<br /> <br /><b>Vino Nutrición y Salud</b><br />Olivinus forma parte del gran evento Vino Nutrición y Salud compuesto por Vinus (Concurso Internacional de Vinos y Licores en Latinoamérica) que se ubica entre los TOP 15 del mundo y que finalizó el pasado 4 de agosto su VIII edición. Incluye, a su vez, el VIII Simposio Internacional de Cardiología, y afines - Vinus Cardiología que se realizará a fines de octubre y en el que participan médicos de todo el mundo y argentina.<br /><br />Olivinus se inició en San Rafael, en el Hotel Tower Inn -hotel con Spa de Aceite de Oliva-, y luego se trasladó a Mendoza al hotel Internacional, que tiene el espacio cultural y temático Verolio, dirigido por Verónica Sotano, cuyo objetivo es colocar al aceite de oliva virgen extra de calidad al alcance de todos.<br /> <br />Al finalizar el evento se realizará la entrega de premios de Vinus y Olivinus en conjunto, en concreto, será el día 26 de agosto.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>