Castillo de Tabernas impulsa una cooperativa provincial, para unir a los agricultores a favor de un aceite de la máxima calidad

El Grupo Castillo de Tabernas ha impulsado la creación de una cooperativa, denominada Indaloliva , con el objetivo de agrupar a los agricultores almerienses de cara a producir y comercializar un aceite de oliva virgen extra de máxima calidad, que se convierta en un referente internacional. La cooperativa “Indaloliva” nace con más de 700 hectáreas de cultivo, y con perspectivas de contar con 1.000 hectáreas en el primer año. Castillo de Tabernas aportará su experiencia en todo el proceso, desde la producción hasta el envasado, pasando por la recolección y molturación, y se pondrá a disposición de los agricultores, para afianzar esta cooperativa. Asimismo, ofrecerá su red de contactos en comercio internacional, básicos para la exportación en un sector muy competitivo. Cesión del nombre Indaloliva Rafael Úbeda, presidente de Castillo de Tabernas, afirma que “queremos compartir nuestros conocimientos con los demás agricultores almerienses, en un proyecto en el que creemos, y por eso cedemos a la cooperativa una de nuestras marcas, Indaloliva , que ya tiene un buen posicionamiento en el mercado, y, por tanto, facilitará la comercialización”. La cooperativa usará la almazara de Castillo de Tabernas, puesto que “cuenta con unos profesionales muy cualificados, además de la más moderna tecnología, aspectos ambos que permiten obtener el mejor aceite de oliva virgen extra”, señala Úbeda. Además, para abaratar los costes de producción para los agricultores, se pondrán en marcha una serie de servicios como el de asesoramiento en la calidad de las aceitunas, la compra conjunta de abonos, suministros y otros materiales necesarios para el cultivo. Por otro lado, Rafael Úbeda recuerda que la provincia almeriense "es única por su climatología para la producción del aceite de oliva". También señala que con la utilización de los procedimientos más adecuados, los conocimientos más avanzados y el asesoramiento de los mejores profesionales se puede conseguir un aceite de oliva de excelente calidad, tal y como viene haciendo Castillo de Tabernas desde 1994. El Grupo Castillo de Tabernas seguirá con el estandarte de la marca del mismo nombre, Castillo de Tabernas , y, a la vez, participará en este proyecto colectivo que debe beneficiar a toda la provincia de Almería. Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el Club Mercacei.