La pasada semana se celebró en la sede del Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Andalucía Occidental (Coitand) una cata de aceituna de mesa. El acto estuvo presidido por Fernando García Prieto, vicepresidente del Coitand , y por Miguel Ángel Márquez González, presidente de la Fundación para el Fomento y Promoción de la Aceituna de Mesa.
Tras una introducción por parte de Miguel Ángel Márquez para dar a conocer a los asistentes los objetivos de la Fundación Aceituna de Mesa, se procedió a la firma del convenio de adhesión del Coitand como nuevo socio de la misma.<br />Posteriormente, José María Estrada Cabezas, jefe del Servicio de la Ordenación de la Oferta de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía dirigió la cata de aceituna, comenzando con una pequeña memoria histórica sobre el cultivo del olivo y las variedades destinadas a aceituna de mesa, para ir posteriormente adentrándose en los criterios de cata del producto.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>
