La producción de aceite asciende hasta las 18.100 toneladas durante el primer mes de la campaña 2011/12

El aceite producido en este primer mes de campaña ha sido de 18.100 toneladas, producción que refleja el adelanto de la maduración de la aceituna y el anticipo de la recolección respecto de la campaña anterior. Principalmente, destacó que la cantidad de aceituna molturada ha alcanzado la cifra de 116.613 toneladas con un rendimiento medio de 15,51%, lo que ha supuesto un aumento de 2,9 puntos respecto de la campaña anterior. Con respecto a las importaciones, con datos provisionales para el mes de octubre, se estiman en 3.000 toneladas. La comercialización total en este primer mes ha llegado hasta 122.300 toneladas, lo que supone un incremento del 2% respecto a la campaña anterior y del 17% sobre la media de las cuatro últimas. Asimismo, a 31 de octubre, las exportaciones se cuantifican en 75.000 toneladas, con datos todavía provisionales para el mes de octubre, suponiendo el descenso del 5% respecto a la campaña anterior y, al mismo tiempo, un incremento del 14% en relación a la media de las cuatro precedentes. El mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 47.300 toneladas, un 17% más con respecto a la campaña pasada y un 22% más respecto de la media de las cuatro campañas precedentes. El volumen total de existencias se ha situado en 371.400 toneladas, aumentando un 40% con respecto a la media de las cuatro campañas anteriores. En las almazaras se almacenan 228.200 toneladas, un 43% más respecto a las últimas cuatro campañas, mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 143.200 toneladas. Se han retirado del mercado, mediante la operación de almacenamiento privado aprobada por la Comisión Europea, 44.050 toneladas de aceite virgen por un periodo de seis meses, lo que reduce las existencias disponible a 327.350 toneladas en el citado periodo. Aceituna de mesa La campaña 2011/12 de aceituna de mesa comenzó con unas existencias totales a 1 de septiembre de 363.270 toneladas, un 30% superiores a las de la campaña anterior. La producción hasta la fecha ha sido de 478.900 toneladas, lo que supone un descenso del 17% respecto a la campaña pasada. Se han comercializado 75.090 toneladas, lo que supone un descenso del 3% con respecto a la campaña pasada; 47.520 toneladas exportadas y 27.570 toneladas se han destinado a mercado interior. A mermas y destríos han ido 9.700 toneladas. Las existencias finales a 31 de octubre se cuantifican en 757.570 toneladas (-1% sobre la campaña anterior). Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el Club Mercacei.