Las Jornadas BioCórdoba 2011, que se celebra en el Palacio de la Merced, profundizan en la influencia de la Política Agraria Comunitaria (PAC) en la producción ecológica, “un sector que las Administraciones tenemos que impulsar”, tal u como ha recalcado el vicepresidente primero de la Diputación de Córdoba, Salvador Fuentes, que ha inaugurado el seminario. Según ha agregad, “lo sostenible tiene futuro, mucha importancia para el campo y para la economía”, y ha afirmado que “somos el territorio con mayor producción de agricultura ecológica. Lo tenemos que aprovechar y las Administraciones tenemos que impulsar este proceso, porque entendemos que es bueno, sostenible y podemos encontrar un nicho de mercado es tiempos que son muy preocupantes”.<br /><br />En este sentido, la secretaria general del Medio Rural y Producción Ecológica de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía, María Isabel Salinas, ha señalado que “somos líderes mundiales en la producción ecológica. Andalucía representa un 25% del territorio español y el volumen de negocio está en el 52%”.<br /><br />Respecto a la reforma de la PAC, Salinas ha puntualizado que en Andalucía existe una postura general de rechazo firmada con las tres organizaciones agrarias, Faeca y el Parlamento de Andalucía, pero es “beneficiosa para el sector ecológico en general, por la apuesta por el verdeo, pero nos preocupa la tasa plana de no tratar a todo el mundo por igual”. <br /><br />Por su parte, el presidente de CAAE, Francisco Casero, ha indicado en esta línea que la PAC “apuesta por primera vez en la agricultura ecológica. Esto es un avance mejorable que si somos suficientemente inteligentes aprovecharemos. El documento muestra una sensibilidad por lo ecológico, pero tenemos que hacer un PAC que elimine desequilibrios”. <br /><br />Una idea con la que también se ha mostrado de acuerdo el presidente de la Asociación EPEA, Juan Antonio Caballero, al afirmar que “desde el sector ecológico no se está en contra, pero se puede mejorar porque crea desequilibrios. Hay que tener en cuenta la diversidad de los cultivos”. <br /><br />La jornada, se celebra con los títulos de “La reforma de la PAC: Propuestas legislativas y procedimientos a seguir” y “Optimización de la producción ecológica con la nueva PAC”, cuenta con expertos, investigadores y funcionarios conocedores de la materia.<br /><br /><b>Entrega de los premios Ecotrama</b><br />Asimismo, la Diputación de Córdoba acogió en estas Jornadas la entrega de los premios EcoTrama y EcoRacimos 2011, unos galardones organizados por, la Consejería de Agricultura y Pesca, la Asociación CAAE y la asociación EPEA. En esta edición de EcoTrama, Almazaras de la Subbética ha obtenido el distintivo de Oro y el Premio Especial Diputación de Córdoba, siendo la única almazara andaluza en esta primera categoría, el resto de las empresas distinguidas con el Oro son de Navarra y La Rioja, como ya avanzó <i>Mercacei</i>.<br /> <br />La participación en este premio ha sido de 22 aceites nacionales y uno griego, el 50% de las muestras recibidas es de procedencia andaluza. El jurado especializado compuesto por catadores de España y de otros cuatro países comunitarios (Francia, Portugal, Italia y Grecia) acordó distinguir con medalla de oro a cinco aceites, y con la plata a otras seis empresas participantes.<br /> <br />Entre estas seis empresas, se encuentras dos cordobesas, Alcubilla 2000, de Castro del Río; y Cortijo de Suerte Alta, de Albendín (Baena).<br /> <br />Las catas del XII Concurso Internacional de Vinos Ecológicos, EcoRacimos y de la X edición del Concurso de Aceites Ecológicos, EcoTrama, tuvieron lugar el pasado 22 de octubre en la localidad cordobesa de Montilla con el respaldo de la Diputación de Córdoba, la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, la asociación CAAE y la asociación de Empresarios de Productos Ecológicos de Andalucía (EPEA).<br /> <br />Al acto de entrega de estos premios han asistido el delegado de Agricultura y Medio Ambiente de la Diputación de Córdoba, Julio Criado; Mª Isabel Salinas García, Secretaria General de Medio Rural y Producción Ecológica de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía; Francisco Casero Rodríguez, presidente de la Asociación CAAE y Juan Antonio Caballero Jiménez, presidente de la Asociación EPEA.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>