La localidad de Préjano, en La Rioja, acoge el nuevo Museo Activo de la Cultura del Aceite, un centro de interpretación para divulgar la cultura del aceite y el olivar riojano, ubicado en el antiguo trujal de Tolillo de Préjano y cuyas obras de rehabilitación han supuesto una inversión de 153.559 euros.<br /><br />Ha sido el director general de Investigación y Desarrollo Rural, Javier Ugarte, quien inauguró el pasado día 15 el Museo, un nuevo centro de interpretación para divulgar la cultura del aceite.<br /><br />El proyecto de adecuación exterior e interior de las antiguas instalaciones y la creación del centro de interpretación ha sido subvencionado con 90.000 euros a través del eje IV Leader del Programa de Desarrollo Rural de La Rioja 2007-13, gestionado desde la Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente en colaboración con el Grupo de Acción Local de la zona, Asociación para el Desarrollo de La Rioja Suroriental.<br /><br />La recuperación de este elemento singular ha sido impulsada desde el Ayuntamiento de Préjano, y ha contado con la participación activa de los vecinos del municipio y en especial de la Asociación de Amigos de la Historia de Préjano.<br /><br />Gracias a esta actuación la localidad riojabajeña, que forma parte de la Reserva de la Biosfera, confía en incrementar el atractivo turístico de la zona que permita conformar una ruta en torno a la riqueza del olivar riojano y del aceite de calidad de la Comunidad Autónoma de La Rioja. Al mismo tiempo, se ha logrado preservar un elemento patrimonial de alto valor e interés, ya que el trujal de Tolillo es uno de los tres que existían en Préjano cuando en 1752 se elaboró el catastro de Marqués de la Ensenada.<br /><br />El centro de interpretación está dotado de paneles informativos que permiten al visitante profundizar en la historia del olivo y el aceite, el proceso de obtención de este producto, su almacenamiento, así como en cuestiones socioeconómicas, gastronómicas o relacionadas con los beneficios para la salud. Asimismo, se han planteado diferentes itinerarios en función de los visitantes, ya sea público en general, escolares o profesionales del sector (agricultores, almazareros o comercializadores).<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>