Potenciar el consumo del aceite de oliva y su conocimiento. Con ese objetivo, el Centro de Fomento para la Cultura del Aceite invertirá unos dos millones de euros que se destinarán a la creación de una bodega de aceites en la comarca del Priorat, es decir, un espacio de presentación, divulgación y degustación.<br /><br />El coordinador del proyecto, Jaume Salvat, ha explicado que este centro pretende crear un espacio de presentación, representación, divulgación y degustación de los diferentes aceites de la comarca, abierto a la participación público-privada.<br /><br />Se trata de un proyecto desarrollado desde el Parque Científico y Tecnológico de Turismo y Ocio de Vila-seca, dirigido por Salvador Anton y coordinado por Jaume Salvat, que se ha llevado a cabo con la colaboración de la Escuela Técnica Superior de Arquitectura de Reus, tal y como recoge la web Agroinformacion.<br /><br />A la presentación del plan director del centro ha asistido la vicepresidenta del Govern, Joana Ortega, que ha pronunciado también el pregón de la fiesta mayor de Cabacés.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>