El Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) y la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Berna celebrarán la segunda edición de la exposición-degustación de productos gourmet <A href=" http://www.icex.es/icex/cda/controller/pageICEX/0,6558,5518394_5519002_5630587_4573370_0_-1_p5762650,00.html?estado=0 "> Spanische Feinkost </A>, que tendrá lugar en Zurich el próximo 3 de septiembre.<br /><br />El objetivo de esta muestra, según publica hoy el ICEX en su página web, es poner en contacto directo a las empresas españolas con distribuidores helvéticos y ser un instrumento para apoyar y reforzar la imagen de nuestros alimentos gourmet en Suiza.<br /><br />El ICEX ha detallado que los aceites son unos de los productos más demandados habitualmente en la categoría gourmet en Suiza junto con los transformados cárnicos, las conservas (vegetales, pescado y marisco), los quesos, la confitería y las salsas.<br /><br />Según ha destacado, los criterios de diferenciación de los alimentos "premium" frente a otras gamas en el mercado suizo se resumen en presentación, calidad y exclusividad. <br /><br />Además de los vinos españoles, el aceite de oliva es el producto español más demandado por este país hasta el momento, y aunque prácticamente es desconocido frente a sus competidores italianos, “poco a poco” se posiciona entre los selectos clientes.<br /><br />En el último año, según sus datos, las exportaciones españolas de este producto se han incrementado en torno al 2,71%.<br /><br />Las bases de la convocatoria de la exposición recogen que se dirige exclusivamente a importadores, distribuidores, detallistas, cadenas de alimentación, canal horeca y prensa especializada suiza, y su objetivo es recibir la visita de 40 importadores y cadenas de alimentación.<br /><br />En cuanto a los criterios de selección de los productos para exponer, cuyo plazo de solicitud será hasta el próximo 16 de abril, el ICEX tendrá en cuenta la calidad, dentro de su categoría; la imagen y la presentación, ya que se dará preferencia a la presentación de productos ecológicos, así como la capacidad comercial de la empresa, es decir, se valorará la disponibilidad de catálogos en los idiomas del país (o inglés), página web, premios otorgados al producto y/o empresa.<br /><br />El número de productos que se presentarán se limitará a un máximo de 6 y un peso total de 20 kilos por empresa.<br /><br />Para más información:<br /><br />Oficina Económica y Comercial de España en Berna<br />Gutenbergstrasse, 14, 3011, Berna (Suiza)<br />Tel.: 00 41 31 381 21 71<br />Fax.: 00 41 31 382 18 45<br />E-mail: berna.gourmet@mcx.es<br />www.oficinascomerciales.es<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>