La Denominación de Origen Protegida Estepa ha lanzado un concurso de recetas de la mano de Enrique Sánchez, cocinero del programa "Cómetelo" de Canal Sur Televisión, con el que pretende buscar los 30 mejores platos para su próxima publicación gastronómica.<br /><br />En un comunicado, la DOP Estepa ha informado hoy de que ha decidido buscar las recetas de su próxima publicación entre los consumidores, para lo que contará con la ayuda de este cocinero, que será el encargado de realizar la selección de los platos ganadores.<br /><br />El concurso contará con una primera fase de recepción de recetas que transcurrirá durante todo el mes de abril y finalizará el 4 de mayo.<br /><br />Los participantes, según ha detallado, podrán enviar todas las recetas que quieran con el requisito de que contengan uno de los aceites de oliva vírgenes extra amparados por la DOP (Hojiblanca, Arbequina, Selección o Estepa Virgen).<br /><br />Al finalizar el plazo de recepción de recetas, Enrique Sánchez será el encargado de hacer una selección equilibrada entre primeros, segundos platos y postres, que compondrá el próximo libro que publicará la DOP a principios de junio.<br /><br />La DOP ha destacado que, con este concurso y la publicación de un nuevo libro de recetas, muestra su compromiso con la gastronomía ya que, el que será su cuarto libro de recetas, consolida su apuesta por la integración del aceite de oliva virgen extra de calidad en la cocina de los consumidores.<br /><br />Los participantes, según ha detallado, deben mandar sus recetas indicando ingredientes y modo de elaboración antes del día 4 de mayo a la dirección postal del Consejo Regulador de la DOP Estepa o al correo electrónico comunicacion@doestepa.es.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>
