Importadores procedentes de diferentes países como Rusia, China y Estados Unidos acudirán a la décimotercera edición del Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura, <A href="http://www.salondelvinoylaaceituna.com/">Vinac 2012</A>, que se celebrará los próximos 9 y 13 de mayo en Almendralejo y se convertirá en el punto de encuentro de la industria del vino, la aceituna y sectores afines de Extremadura, donde podrán realizar operaciones y establecer contactos con los profesionales.<br /><br />La pasada semana, el alcalde de Almendralejo, José García, presentó la XIII edición de este salón, que apuesta "fuertemente" por la profesionalidad y para lograrlo, los organizadores han sentado la muestra sobre cuatro pilares: profesional, tecnológico, gastronómico y lúdico. <br /><br />El salón estará abierto al público en general todos los días, si bien el miércoles día 9 de mayo estará dedicado sólo a los profesionales, con el objetivo de que puedan establecer contactos específicamente con los importadores. <br /><br />Hasta la fecha, y abierto aún el plazo de inscripción, el certamen cuenta con más de 50 expositores y contará con muestras de cocina en vivo, catas comentadas, talleres culinarios, música y espectáculos, los premios “ Musa de la Vendimia” a toda una trayectoria en el sector del vino y la aceituna y, “ Mantel Blanco” a la mejor carta de vinos y también al mejor escaparate.<br /><br />En concreto, la muestra contará con el Vinac Profesional, dirigido exclusivamente tanto en su aspecto expositivo como en su vertiente de visitantes a los profesionales de los sectores a los que va dirigido, vino, aceitunas y sectores afines.<br /><br />Otro eje será el Vinac Gastronómico, en el que maridajes y armonías de los vinos extremeños con los productos autóctonos y de fuera de la región, harán las delicias de los visitantes, mientras que en el Vinac Tecnológico se celebrarán jornadas técnicas, encuentros, conferencias, presentaciones de empresas, mesas redondas, seminarios y cualquier actividad científica o tecnológica relacionada con los sectores vitivinícola y oleícola.
<br /><br />Asimismo, a través del Vinac Lúdico, dirigido al público general, se podrá conocer y disfrutar de las empresas presentes en el Salón, los productos, la música o la gastronomía.<br /><br />Más información:<br />Ayuntamiento de Almendralejo<br />C/Mérida, 2<br />06200 Almendralejo (Badajoz)<br />Tel.: 924 67 05 07<br />Fax.: 924 67 05 13<br />E-mail: vinac2012@consultingygestion.com<br />www.salondelvinoylaaceituna.com <br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>