La feria internacional SIAL Canadá acogió la pasada semana en Montreal la celebración del Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra Olive D´ Or Canadá 2012, que contó con la participación de más de 100 aceites de oliva procedentes de 15 países. <br /><br />En concreto, en una de sus tres categorías ha habido premiados españoles. Así, Almazaras de la Subbética, con su aceite <i>Rincón de la Subbética Alamoda</i> ha obtenido la Medalla de Oro en la categoría de frutado intenso, mientras que Aceites Campoliva, S.L. se ha alzado con la Medalla de Plata, en esta misma categoría, con su enseña <i>Melgarejo Gourmet</i>.<br /><br />Este concurso tiene como objetivo promocionar el aceite de oliva virgen extra en el mercado de América del Norte y cuenta con una representación de los mejores AOVEs procedentes de países como Chile, Canadá, España, Francia, Italia, Grecia, Marruecos, Portugal, Túnez, Turquía, Estados Unidos, Argelia, Australia, Croacia, Líbano y Palestina.<br /><br />El certamen se celebra en el marco de la feria SIAL Canadá, el mayor evento de la industria alimentaria del país norteamericano. La inscripción está abierta exclusivamente a los aceites de oliva virgen extra que estén disponibles en cantidades mínimas de 3.000 litros y que no sean distribuidos bajo marca blanca. <br /><br />Durante la feria, todos los aceites de oliva inscritos en el concurso son expuestos en el espacio Olive d´ Or, habilitado específicamente para poner de relieve las cualidades de cada aceite (origen, información del productor y distribuidor, clasificación), que pueden ser degustados por los asistentes al evento.<br /><br />Los AOVEs, divididos en las categorías de Frutado Ligero, Frutado Medio y Frutado Intenso, fueron catados por un jurado compuesto por expertos en gastronomía y productores de aceites de oliva, de acuerdo con las normas del Consejo Oleícola Internacional (COI).<br /><br /><i>Para más información, puedensuscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>
