Acercar el aceite de oliva virgen extra a paladares menos acostumbrados y dar a conocer algunos de los mejores zumos españoles para ayudar a pasar la crisis a este sector es el objetivo principal del primer maratón de catas de aceite que oliva virgen extra que comenzó el pasado 4 de agosto en la Oleoteca Internacional de Santa Cruz del Valle (Ávila).<br /><br />Con unos 200 zumos reconocidos internacionalmente y procedentes de diferentes puntos de España, la cata busca impulsar el sector, a la vez que, mediante catas didácticas, mostrar sus diferentes usos a los participantes, según ha explicado Manuel Ignacio Sánchez, director de la oleoteca.<br /><br />Hasta mediados de septiembre, los sábados y los domingos se irán desarrollando catas, todas ellas de aceites españoles, aunque el objetivo de la oleoteca, ubicada en el Museo del Aceite de Santa Cruz del Valle, es llegar a las 3.000 referencias de los países mediterráneos, para poder darlas a conocer a los visitantes y expertos.<br /><br />Cabe destacar que el pasado mes de mayo se inauguró en la antigua almazara de Santa Cruz del Valle (Ávila), que desde hace dos años acoge el Museo del Aceite de Oliva Virgen Extra de los Países Mediterráneos, la oleoteca internacional que ya cuenta con 150 muestras diferentes de aceite español.<br /><br />La apertura de este centro cultural del olivo, que se ha incorporado, además, al proyecto de la Ruta del Aceite del Valle del Tiétar, supone un lugar de encuentro del ciudadano con las culturas mediterráneas, a través del vínculo común de la olivicultura, el aceite de oliva virgen extra y la dieta mediterránea.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i><br />