Cocineros y deportistas contribuyen a crear una buena imagen de la gastronomía española en el extranjero, según un estudio

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) ha publicado el estudio “Imagen de los Productos Españoles en el Exterior: Contribución del Deporte y los cocineros españoles”, en el que se analiza el papel de estos dos factores en la promoción de la gastronomía española en el extranjero. El estudio, que forma parte de los análisis del Barómetro del Clima de Confianza del Sector Agroalimentario que realiza el Ministerio, constata que el 86% de los encuestados está de acuerdo con que los cocineros españoles afianzan la imagen de los productos alimentarios españoles fuera de nuestras fronteras. Los resultados del análisis, basados en una encuesta realizada durante el tercer trimestre de 2011 entre 1.500 consumidores, refleja también que el criterio de la mayoría de los encuestados, el 68% de ellos, está de acuerdo con el hecho de que el deporte español contribuye a crear una buena imagen de los productos alimentarios españoles en el extranjero, frente a un 4% que declaró estar en desacuerdo. Además, los consumidores consideran que otra vía importante para posicionar mejor la imagen de los productos alimentarios nacionales fuera de España es su valoración a través de los turistas que han tenido la oportunidad de conocer de cerca la variedad de la gastronomía española. El Ministerio ha recordado que el objetivo de este Barómetro es recoger información que refleje el nivel de satisfacción y el clima de confianza de los distintos agentes agroalimentarios (productores, mayoristas, industrias, distribución, y consumidores). Los estudios se dividen en diferentes áreas como la situación general de la economía y el estado del mercado y de las exportaciones en España, la situación del sector agroalimentario, el grado de confianza en el consumo de alimentos y las elaciones comerciales para productores, industria, mayoristas y distribuidores. Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el Club Mercacei.