La SAT Santa Lucía de Carabaña ha renovado la imagen de su aceite de oliva virgen extra, tanto en cristal como en PET.<br /><br />Su imagen “innovadora” se perfila en nuevas etiquetas modernas y atractivas que mejoran su visibilidad en todos los formatos comercializados, según ha informado la entidad.<br /><br />La almazara SAT Santa Lucía inició la producción de aceite de oliva en 1962 y cuenta con 234 socios que se encargan de recoger la aceituna en su punto óptimo, por el método de “vareo”, realizando el transporte a la almazara en un plazo máximo de<br />cinco horas, para evitar así que la aceituna sufra una pérdida de calidad.<br /><br />Para la elaboración del aceite, según ha recordado, se utilizan únicamente procedimientos mecánicos con temperaturas inferiores a 27º, lo que limita la cantidad de aceite obtenido, permitiendo extraer un zumo de excelente calidad.<br /><br />La SAT Santa Lucía está ubicada en la localidad madrileña de Carabaña, dentro de la Comarca de las Vegas y la superficie dedicada al olivar es de unas 1.200 hectáreas.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>