La sexta edición de Expolivo ha abierto hoy sus puertas al sector olivícola en el Hotel Casino Tandil Catamarca, ubicado en la ciudad de San Fernando del Valle de Catamarca.<br /><br />Las rondas de negocios, las mesas de trabajo y las creaciones gastronómicas centrarán esta muestra olivícola internacional que se realiza en la ciudad argentina hasta el próximo 22 de septiembre, y en cuyo marco se celebrará por primera vez la Gran Prueba Atlética Expolivo 2012. <br /><br />Esta prueba comprende una media maratón (21 km.), una marcha atlética (10 km.) y otra competición de 10 km., una iniciativa que servirá para relacionar la actividad física con el consumo de productos olivícolas. <br /><br />En la presentación oficial de Expolivo, la subsecretaria de Industria y Comercio, María Julia Acevedo, destacó que este evento tiene lugar en un momento crítico para la olivicultura, si bien aclaró que Catamarca seguirá posicionando el sector y realizando esta Feria que ha conseguido permanecer en el calendario internacional. <br /><br />“Esta edición de Expolivo será especial y distinta a las anteriores ya que la situación de la olivicultura a nivel mundial es muy crítica”, sostuvo la responsable de la organización, quien también se refirió al cambio en la modalidad y lugar de realización del certamen.<br /><br /><b>Actividades</b><br /><br />Como en ediciones anteriores, Expolivo contará con una ronda nacional e internacional de negocios con operadores comerciales nacionales e internacionales, que tendrá lugar en instalaciones del Hotel Casino Catamarca, donde también se programarán mesas de trabajo con el objetivo de abordar los problemas del sector y analizar una salida a la crisis que atraviesa. <br /><br />En la ronda de negocios participarán operadores de Brasil, Canadá, China, Estados Unidos, India, Japón y Rusia. <br /><br />En este espacio, se presentará una muestra estática, en la que expondrán tanto empresas del sector como proveedores de productos y servicios, y el Foro de la Salud, en el que profesionales en esta materia expondrán la relación existente entre el consumo de aceite de oliva y la salud, según la información facilitada por los organizadores. <br /><br />Por otro lado y en instalaciones del Complejo Cultural Urbano Girardi, tendrá lugar el Show Gourmet con reconocidos chefs de prestigio nacional, que elaborarán platos con aceite de oliva y aceitunas. <br /><br />Para esta actividad está previsto un concurso de recetas en el que el participante deberá explicar cómo se van introduciendo los productos olivícolas de la región y detallar de dónde proviene la iniciativa. <br /><br />En este mismo espacio se presentará el tradicional recorrido educativo “Frutos del Olivar”, un espacio en el que se comercializarán aceite de oliva y aceituna de mesa a un precio conveniente. <br /><br />La venta itinerante de aceite y aceituna catamarqueños en este espacio comenzó el pasado día 16 de septiembre.<br /><br />A su vez, en esta edición existirá una versión móvil del salón que recorrerá distintos lugares de la ciudad de Catamarca y alrededores. <br /><br />Asimismo, está prevista la realización de un tour aéreo por la cuenca olivícola del oeste de la provincia, sobrevolando las plantaciones de la zona de Pomán y visitando sus explotaciones. Aquí, se podrá conocer en terreno cómo se desarrolla este tipo de producción. <br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>