Esade Alumni, con la colaboración de Olis de Catalunya, ha organizado en Barcelona, durante el próximo 15 de noviembre, una nueva actividad centrada en el apasionante mundo del AOVE y titulada "El aceite de oliva y sus peculiaridades".

<br /><br />En concreto, se trata de un taller que tratará qué es el aceite de oliva virgen extra, su papel en la historia, algunos mitos (acidez, aceite congelado, frituras, etc.), la primera cooperativa productora de aceite de Cataluña y la comercialización

.<br /><br />Posteriormente, según detalla Esadi Alumni en su página web, se realizará una cata en la que se comentarán aspectos como el color, los aromas, las virtudes y los defectos de cada aceite, de la mano de un catador oficial del Panell de Tast Oficial d’ Olis Verges de Catalunya. 

<br /><br />Durante el taller los participantes podrán también degustar algunos panes artesanales de L’ Obrador del Molí.

<br /><br />Más información:<br />deporteycultura@alumni.esade.edu<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>