El período de inscripción de muestras para participar en Olivinus comenzará en enero

El plazo de inscripción y envío de muestras para participar en el Concurso Internacional de Aceite de oliva Virgen Extra, Olivinus 2013, comenzará el próximo 2 de enero de 2013 y finalizará 31 de julio del próximo año. No obstante, se prolongará hasta el 15 de agosto la fecha de recepción última de muestras ya inscriptas y pagadas. La ciudad argentina de Mendoza acogerá, entre el 25 y el 30 de agosto de 2013, la séptima edición de este concurso en el que pueden participar productores, exportadores, importadores y comerciantes de aceite de oliva. La entrega de premios tendrá lugar el 4 de septiembre. En concreto, para cada inscripción, los participantes enviarán dos botellas o envases de 0,75 litros, tres botellas o envases de 0,50 litros, o cuatro botellas o envases inferiores a 0,50 litros. Los organizadores han destacado que Olivinus es el certamen internacional más importante de aceite de oliva virgen extra en América Latina, y se ha "ganado el respeto mundial" por la "calidad y certeza" de los juicios emitidos por los profesionales de los paneles de cata argentinos, dirigidos por expertos de universidades, centros de investigación, productores y escuelas de cata. En su edición de 2012, participaron 523 muestras procedentes de 22 países. El objetivo de Olivinus es premiar a los mejores aceites de oliva del mundo, divulgar sus características nutricionales, dar a conocer en el mercado latinoamericano los “excepcionales” zumos que se producen en distintos países del mundo, promover la transparencia del mercado y aumentar su consumo, entre otros. Entre los premios que se otorgan figuran Olivinus Único, a aceites con puntuaciones superiores a 96 puntos; Gran Prestigio Oro (de 86 a 95 puntos), Prestigio Oro (76 a 85 puntos) y Oro (66 a 75 puntos). También se introducen las distinciones Gran Premio Olivinus, al mejor aceite en concurso; Premio Enrique Tittarelli, al mejor varietal de cada aceite de Argentina siempre que haya más de cinco de la misma variedad en concurso; y una Mención, al zumo con sólo 65 puntos. Además, Olivinus entregará el Gran Premio País, solo a los países con al menos 15 aceites en concurso. En concreto, se otorga el Premio País a la empresa con las dos mejores puntuaciones en sus aceites y al mejor zumo de cada país. Asimismo, habrá un Premio por tipo especial, es decir, Mejor Orgánico de Concurso y Mejor Saborizado de Concurso. Como novedad en 2013, se incluye el premio a las 10 mejores presentaciones de envase-etiqueta por lo que se integrará una comisión de expertos en marketing y diseño para premiar estos diseños, según han adelantado los organizadores. Los organizadores también han destacado que los resultados oficiales se envían, con la descripción de los aceites, a más de 1.000 importadores mundiales, entre ellos, 700 del continente americano. En el marco de este evento, se organizarán, a su vez, conferencias sobre aceite de oliva en el mundo y análisis sensorial, así como una jornada de gastronomía y aceite de oliva. Para más información: Raúl Castellani / Leonardo Castellani Bernardo Ortiz 225 Godoy Cruz (5501) Mendoza (Argentina) Tel: +54 261 4225188 E-mail: info@olivinus.com.ar o rcc@vinar.com.ar www.olivinus.com.ar Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el Club Mercacei.