Un equipo de profesionales procedentes de los sectores de la alimentación, la restauración, la gastronomía y el marketing han puesto en marcha Organic Gourmet, un portal <i>on line</i> de venta de alimentos 100% gourmets, elaborados bajo los principios de la agricultura y la ganadería ecológica.<br /><br />Esta nueva iniciativa apuesta por los productos de proximidad, ofreciendo la "máxima calidad en alimentos artesanales que han sido elaborados desde el cariño y la pasión", según han informado sus impulsores en un comunicado.<br /><br />La fundadora de Organic Gourmet, Inés Arteaga, ha explicado que se ha incrementado el número de personas "que se preocupan por lo que comen y necesitan saber que hay detrás de cada producto". <br /><br />Según Arteaga, los consumidores cada día son más exigentes y "los profesionales que les vendemos los alimentos tenemos la obligación de informar, de dar una calidad y un valor añadido en el servicio". <br /><br />En este sentido, la impulsora de esta iniciativa ha resaltado que desde Organic Gourmet se defiende la transparencia y se implica con las dos partes: la del elaborador y la del consumidor. "Esta es nuestra filosofía”, ha asegurado.<br /><br />A través de su web, <A href="http://organicgourmetbcn.com/es/">www.organicgourmetbcn.com </A>, se pueden encontrar marcas de productos como aceite de oliva virgen extra y aceitunas. Además, según sus impulsores, se ofrecen consejos para la mejor utilización de los alimentos, o bien, para potenciar los beneficios saludables que posee.<br /><br />Entre los requisitos que establece Organic Gourmet para la selección de productos destaca que sean producciones limitadas (elaboración tradicional y artesana), de gran calidad organoléptica y elaborados con materias primas que se rigen por la normativa vigente europea de agricultura y ganadería ecológicas.<br /><br />A su vez, deben estar avalados por sellos de garantía europeos e internacionales y premiados en los mejores eventos internacionales, entre otros.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>
