El Centro Internacional de Excelencia para el Aceite de Oliva de GEA Westfalia Separator Ibérica, a través de su director gerente, Juan Vilar, colabora como experto asesor externo del Consejo del Olivar Andaluz, un órgano consultivo creado por la Junta de Andalucía para recibir asesoramiento por parte del propio sector oleícola. <br /><br />Según ha destacado la empresa en un comunicado, esta vinculación supone un reconocimiento a la trayectoria profesional de Juan Vilar, que también es profesor en excedencia de la Universidad de Jaén (UJA).<br /><br />Los principales cometidos del Consejo del Olivar Andaluz son asesorar y elaborar propuestas para el mantenimiento y mejora del cultivo, el desarrollo sostenible de los territorios olivareros, la promoción de sus productos y el fomento de la calidad, entre otras materias. <br /><br />Vilar ha mostrado su agradecimiento por esta designación como asesor externo de un organismo "de tanta relevancia". <br /><br />Vilar ha subrayado que tiene la intención de poner toda su experiencia y conocimiento del sector a disposición de este Consejo con el fin de ayudar a construir un sector oleícola "más fuerte y dinámico" en la Comunidad andaluza, "algo de lo que todos saldremos beneficiados”.<br /><br />La empresa ha recordado que el olivar está considerado como el cultivo más representativo de Andalucía, ya que ocupa 1,5 millones de hectáreas que generan una producción que supera, de media, los 2.200 millonss de euros. <br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>