El aceite de oliva virgen extra español cruzó un año más el océano para acudir a la Summer Fancy Food, que se celebró entre el 30 de junio y el 2 de julio en Nueva York. Ofertas innovadoras, reuniones comerciales y la entrega de sus tradicionales Sofi Awards centraron una de las mayores citas alimentarias de Estados Unidos.<br /><br />El certamen, organizado desde 1955 por la Asociación Nacional de Ferias de Especialidades Alimentarias y Productos Gourmet (Nasft), tiene lugar dos veces al año -Winter Fancy Food, en San Francisco y Summer Fancy Food, en Nueva York-, aunque durante dos años esta última se trasladó a Washington por reformas en su habitual ubicación, regresando en 2013 al Centro de Convenciones Jacob K. Javits en la ciudad de los rascacielos.<br /><br />Se trata de la edición estival que cubre el mercado de la Costa Este de Estados Unidos y es una de las exposiciones de productos gourmet más relevante del mercado norteamericano, ya que cuenta con una gran capacidad de convocatoria entre el público profesional.<br /><br />La feria atrajo a asistentes procedentes de tiendas gourmet, minoristas, distribuidores, restaurantes y tiendas delicatessen, que visitaron a más de 2.400 expositores de 80 países, cifras récord de participación. Además, cerca de 180.000 especialidades gastronómicas y bebidas llenaron las salas de exposición, en las que se presentaron nuevos y originales productos.<br /><br />Talleres y seminarios para ayudar a las empresas a obtener beneficios y reuniones comerciales entre expositores y compradores amenizaron un programa repleto de actividades.<br /><br />En concreto y como cada año, en el marco de la feria los productos más destacados por su calidad, sabor, innovación, envase o ingredientes fueron reconocidos en los Sofi Awards, que premian a los mejores alimentos en sus diferentes categorías.<br /><br />Según la organización de la feria, este concurso registró las mayores cifras de su historia, ya que los fabricantes participaron con un total de 2.573 productos en las 32 ​​categorías de premios. En el caso de la categoría de aceite, la empresa ganadora fue Los Chileros, por su producto <i>Stöger Cherry Seed Oil-Booth 5126</i>, un aceite elaborado a partir de semillas de cerezas. Por su parte, quedaron como finalistas <i>Calivirgin Bountiful Basil Olive Oil</i>, un aceite de oliva con hojas de albahaca de Calivirgin-Coldani Olive Ranch; y <i>Salute Santé! Extra Virgin Cold Pressed Syrah Grapeseed Oil</i>, de la compañía Food & Vine.<br /><br />En esta cita se expusieron, a su vez, las últimas novedades de las empresas alimentarias y, entre otras actividades, se organizó el programa "Constructores de Negocios", en el que se pudo interactuar y conocer a los productores, distribuidores y minoristas presentes en la feria, así como seminarios educativos, degustaciones y tours.<br /><br />El evento se presentó, además, como una oportunidad estratégica para reforzar la imagen y presencia en el mercado internacional de los productores españoles de aceite de oliva virgen extra.<br /><br /><b>Representación española</b><br /><br />ICEX España Exportación e Inversiones, en colaboración con la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), organizó un pabellón de 54 empresas españolas procedentes de Sevilla, Alicante, Barcelona, Valencia, Ciudad Real, Albacete, Madrid, Valladolid, Cáceres, Guipúzcoa, Murcia, Pontevedra, Badajoz, Córdoba, Cuenca, Girona, Jaén, Lérida, Santa Cruz de Tenerife, Tarragona y Toledo.<br /><br />La secretaria general de Agricultura y Alimentación, Isabel García Tejerina, participó en la muestra e intervino en la mesa redonda “Visión y problemática del mercado de EEUU”, en la que incidió en el Plan de Internacionalización, presentado recientemente por los ministerios de Agricultura y de Economía y Competitividad.<br /><br />Asimismo, visitó el Pabellón Español y recorrió la feria, junto a Ann Daw, presidenta de la asociación organizadora de este encuentro. La representante del Ministerio estuvo acompañada por la consejera de Agricultura, Pesca y Alimentación de España en Estados Unidos, Isabel Artime, y de la directora de la División de Alimentos y Gastronomía de ICEX, Inés Menéndez de Luarca, entre otras personalidades.<br /><br />García Tejerina también participó en un encuentro de networking en el restaurante Manzanilla NYC, recientemente inaugurado por el chef malagueño Dani García, con dos estrellas Michelin. En este acto, en el que estuvieron presentes más de 150 profesionales del sector entre las empresas españolas y los principales agentes del mercado en Estados Unidos, aseguró que Estados Unidos puede ser un "poderoso" mercado para las exportaciones españolas.<br /><br />En su agenda de trabajo en Nueva York, la secretaria general de Agricultura mantuvo además una reunión en la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Nueva York, así como diversos encuentros con el sector de la distribución en Estados Unidos y asistió a la presentación de la situación del mercado de alimentos y bebidas en este país, a cargo de la Oficina Económica y Comercial, y al debate sobre la estrategia Alimentación, Gastronomía y Turismo en Estados Unidos y Marca España, desarrollada por varios organismos oficiales, representantes de empresas españolas de alimentación y por la FIAB.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>