El "Túnel del Aceite" da a conocer los mejores AOVEs de CLM en Fercam

El “Túnel de Aceite” se convirtió en una de las mayores atracciones de la 53ª edición de la Feria Regional del Campo de Castilla-La Mancha, celebrada en Manzanares (Ciudad Real) entre el 3 y el 7 de julio, y en la que se pudo degustar una representación de los mejores AOVEs de la región, acompañados por una DOP invitada, Priego de Córdoba. Según informaron los organizadores de la feria, los aceites se dividieron en dos tipos: las DOPs Campo de Calatrava, Montes de Toledo, Alcarria y Campo de Montiel; y las marcas de calidad Valle de Alcudia, Aceites Campos de Hellín y Sierra de Alcaraz. La experta Beatriz Maeso, organizadora del “Túnel de aceite”, aseguró que a través de esta iniciativa “las personas se han familiarizado con los productos de calidad, además de conocer las diferencias sensoriales con las que se trabaja cada aceite, conociendo sobre todo qué características tiene el aceite de oliva virgen extra". A diferencia del “Túnel del vino”, el del aceite no contó con catas guiadas, si bien Beatriz Maeso dio nociones básicas a los visitantes y apuntó que en la próxima edición intentarán programarlas, “ya que se han tenido que realizar catas improvisadas a petición de los visitantes”, que también mostraron su interés por adquirir aceite. Por otro lado y en cuanto a la feria, el alcalde de Manzanares, Antonio López de la Manzanara, resaltó que ha sido “una buena feria” con alta asistencia de visitantes, sobre todo profesionales interesados en la maquinaria y productos mostrados por los 184 expositores participantes. Como retos para el próximo año, Fercam quiere ser una feria nacional y contará con un concurso de calidad de aceite de oliva, ya que esta cita "debe hacerse aún más eco de un producto de excelencia en Castilla-La Mancha", según avanzaron los organizadores. Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el Club Mercacei.