La cooperativa olivarera La Inmaculada Concepción, amparada por la Denominación de Origen Protegida Estepa, clausuró el pasado fin de semana los actos conmemorativos de su 50 aniversario con la entrega de premios a diferentes instituciones y personas que han sido relevantes para la entidad durante su amplia trayectoria.<br /><br />La conferencia "Producción Integrada: el camino más seguro para obtener aceite de oliva virgen extra", a cargo de Antonio Jiménez Pinzón, presidente de la Asociación Técnica de Producción Integrada del Olivar, fue la encargada de abrir un acto, en el que se rindió homenaje a “todas aquellas personas que han hecho posible que la Inmaculada Concepción se convierta en unas de las almazaras más premiadas del mundo”.<br /><br />Jiménez Pinzón destacó que, hoy por hoy, la aplicación del sistema de Producción Integrada tanto en olivar como en almazara garantiza la obtención de aceite de oliva virgen extra, un hecho que ya está recogido en el reglamento autonómico de este tipo de producción.<br /><br />Tras la conferencia, se entregaron los premios que recibieron Orujera Interprovincial de Fuente Piedra S.C.A., por la colaboración y sinergias creadas con la entidad durante años; Estudio de Ingeniera Iradu S.A., por su importante papel como diseñadores y creadores de las instalaciones de la cooperativa; y Caja Rural del Sur, por su apoyo económico y colaboración durante toda la trayectoria de la entidad.<br /><br />También fueron reconocidos el Consejo Regulador de la DOP Estepa, por su colaboración y buen hacer por la protección y difusión de los aceites del territorio donde se integra la Inmaculada Concepción S.C.A; y Oleoestepa S.C.A., por el papel fundamental que ha tenido en el recorrido de la cooperativa y hacer que sus aceites sean reconocidos en todo el mundo; así como Ramón Segura Guillén y Concepción Guillén Delgado.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>