Jaén comenzó ayer de forma generalizada la campaña de recolección de la aceituna, que viene marcada por la escasez de lluvias registradas en los meses de otoño, con una drástica caída de la pluviometría, y por importantes heladas, según informó la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) de Jaén en un comunicado.<br /><br />La organización agraria señaló que desde hace unas semanas ha advertido de que el desarrollo de la aceituna se ha visto afectado por la escasez de precipitaciones en la provincia jiennense desde que finalizó la temporada estival. <br /><br />Así, según precisó, los meses de septiembre a noviembre de 2013 han sido los más secos de los últimos años, con tan sólo 25,2 litros por metro cuadrado de media en la capital, la mayoría registrados durante el mes de octubre (13,1 litros según el Servicio Agroclimático de la Junta de Andalucía frente a los 9,1 de octubre y los 3,0 de septiembre). <br /><br />COAG-Jaén ha afirmado que pese a que existen comarcas en las que la lluvia ha sido más generosa, en otras apenas ha caído una gota de agua, lo que está repercutiendo de forma importante en el desarrollo de la aceituna, que ya venía retrasado desde la primavera. <br /><br />Según sus datos y en comparación con la temporada pasada, la reducción es de un 92%, ya que entre septiembre y noviembre de 2012 cayeron 305 litros por metro cuadrado de media en este periodo de 2012. <br /><br />A esta situación de escasas precipitaciones también se unen, según la organización, las bajas temperaturas propias de esta época, con importantes heladas, que están afectando al fruto, "con lo que los olivareros no van a encontrar la aceituna con la maduración idónea, lo que está redundando en una caída del rendimiento graso y, por consiguiente, una menor producción de aceite". <br /><br />De hecho, COAG-Jaén ha precisado que la temperatura media en estos últimos quince días en la capital jiennense es de 5,7 grados, alcanzándose en los últimos días mínimas de -5,8, unos valores que "incluso están siendo más bajos en las zonas de sierra de la provincia".<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>