InsocFerial ha anunciado la apertura de la nueva convocatoria del Concurso Internacional de Aceites de Oliva Vírgenes-CINVE 2014, cuya cata se celebrará entre los días 15 y 18 de mayo en Valladolid.<br /><br />Según ha informado InsocFerial, organizadora del certamen, el panel de cata estará compuesto por comercializadores de vinos, espirituosos y aceites, enólogos, sumilleres, periodistas especializados y miembros de la Federación Internacional de Periodistas y Escritores del Vino, entre otros, con experiencia en numerosos concursos internacionales.<br /><br />Por su parte, la Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC) de Valladolid será la encargada del tratamiento de datos y análisis de los resultados de las fichas de cata que cumplimentará el jurado.<br /><br />La cata de AOVEs se regirá por las normas del Consejo Oleícola Internacional (COI) y el jurado concederá diplomas de Medalla de Oro, a aquellas muestras que alcancen de 90 a 100 puntos y Medalla de Plata, a las que sumen de 80 a 89 puntos. El número total de premios será inferior al 30% del número de muestras presentadas.<br /><br />Por otro lado, se otorgará el Gran Premio CINVE 2014 y menciones de Gran Oro, a través de la realización de una segunda cata entre las muestras que hayan conseguido la Medalla de Oro, o por decisión unánime del jurado de cata. <br /><br />Otro atractivo de CINVE, según sus organizadores, son las “Mesas de Exposición” (<i>Tasting Tables</i>), donde se podrán dar a conocer vinos, aceites y otros productos relacionados con ambos sectores en el mismo recinto donde se celebrará el concurso. <br /><br />InsocFerial ha destacado que las <i>Tasting Tables</i> ofrecen a los participantes una oportunidad única para establecer sinergias con los profesionales del sector que acudirán a la cita "atraídos tanto por la calidad del concurso, como por el atractivo de la ciudad Valladolid".<br /><br />Para más información:<br />Más información: <br />Insocferial <br />Fax: +34 902 875 590 <br />E-mail: cinve@cinve.es <br /><A href="http://www.cinve.es/">www.cinve.es</A><br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>