GEA Westfalia Separator Ibérica prevé que España alcance el 50% de la producción mundial de aceite de oliva esta campaña

En un comunicado, la compañía ha explicado que muchos aforos iniciales de producción se han revisado a la baja debido a las heladas y al descenso de la humedad en el fruto, lo que ha mermado el peso de la aceituna, a la vez que está dificultando el proceso de extracción de los aceites de oliva. En cuanto a las cifras por países, el estudio de GEA Westfalia constata que España alcanzará el 50% de la producción de aceite de oliva de todo el planeta, ya que se prevé que elabore 1.350.000 toneladas. Por su parte, la producción de aceite de oliva se está viendo afectada en Chile y Argentina a causa de las pertinaces heladas. Además, la empresa ha destacado que la inestabilidad política y social que se está viviendo en países con importantes niveles de producción como Siria o Egipto podría provocar un descenso de sus previsiones iniciales de producción. Respecto a las estimaciones de consumo, Italia, España, Grecia y Estados Unidos se situarán a la cabeza, ya que estos cuatro países podrían aglutinar en torno al 50% de la demanda mundial de aceite de oliva durante la presente campaña. Por continentes, GEA Westfalia Separator Ibérica ha subrayado que todos ostentan una mayor producción que consumo, excepto Oceanía y América, donde la demanda supera a la oferta. Por ello, este informe ha puesto de relieve el interés comercial que suscitan países como Australia o Estados Unidos. El presidente de GEA Westfalia Separator Ibérica, Juan Vilar, ha explicado que las transacciones en origen están evolucionando de forma positiva, sobre todo con destino a la exportación, aunque los precios se mantienen estables. “Esta situación podría persistir hasta mediados o finales de febrero, momento en el que los datos de oferta mundiales serán más exhaustivos por la conclusión de campaña en los principales países productores. Si se ratifican los aforos, se podría producir un repunte en los mismos”, ha precisado. Vilar también ha señalado que las hectáreas de olivar plantadas a nivel mundial en los últimos doce meses han sufrido un retroceso, situándose en torno a las 90.000. Según ha precisado este experto, las nuevas superficies de olivar han sido principalmente plantaciones de alta densidad, aunque esta cifra se sitúa muy lejos de las campañas en las que se plantaron hasta 300.000 hectáreas. En cuanto a la previsión de producción por países, los datos de GEA Westfalia recogen que tras España se situaría Italia, con 290.000 toneladas; Grecia con 195.000; y Túnez, con 170.000; primer país extracomunitario en cuanto a producción. Por detrás de Túnez destacan Turquía, con 160.000 toneladas; Siria, con 130.000; y Marruecos, que es el segundo productor africano, con 95.000 toneladas. Portugal, por su parte, producirá 78.000 toneladas. Por continentes, del informe elaborado por GEA Westfalia Separator Ibérica también se desprende que Europa producirá el 75% por ciento del aceite de oliva a nivel mundial, seguida en importancia por África y Asia. Asimismo, en Oceanía, Australia alcanzará una producción 20 veces superior a la de Nueva Zelanda, concentrada en un solo productor que posee más de 7.000 hectáreas de olivar. Según la compañía, en este informe han colaborado numerosas asociaciones oleícolas, universidades, centros de trabajo, y grupos de investigación de los 45 países productores. Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el Club Mercacei.