Olipremium celebrará su segunda edición el próximo 17 de febrero

Según han informado hoy sus organizadores, hasta el momento, el número de almazaras participantes como expositoras asciende a 32, lo que supone un incremento del 28% respecto a la edición anterior. Además de los aceites de la nueva campaña, los más de 800 visitantes profesionales que está previsto que acudan a esta cita también podrán degustar otros productos como conservas de lujo, jamón ibérico, cecina, quesos o vinos. En Olipremium se darán cita almazaras y marcas de reciente creación junto a otras de prestigio más consolidado a lo largo del tiempo e integradas en las principales asociaciones del sector, como Grandes Pagos de Olivar o QvExtra Internacional!, cuya fundación se dio a conocer públicamente durante la celebración de la pasada edición. Así, la muestra volverá a reunir a los elaboradores de AOVE más comprometidos con la calidad del producto, quienes expondrán sus nuevos aceites ante un numeroso público visitante, entre el que estarán los mejores cocineros y restauradores del momento; las principales tiendas gastronómicas de la capital; los primeros medios de comunicación del país -prensa, radio y televisión-; los distribuidores de productos gourmet; las centrales de compra y numerosos consumidores cualificados, seleccionados entre los miembros de clubes gastronómicos y de cata; los alumnos de las escuelas de hostelería y sumillería; o los clientes destacados de los principales comercios delicatessen de Madrid. La almazaras participantes, a 30 de enero, son Artajo, Arzuaga, Bardomus, Calvestra, Castillo de Canena, Castillo de Tabernas, Celler Credo, Claramunt, Cortijo de Suerte Alta, Dama de Elaia, Dauro, Dehesa del Castillo, Ercavio, Finca Duernas, Hacienda Guzmán, Hacienda Queiles, La Boella, La Solana2, Marqués de Griñón, Marqués de Valdueza, Montabes Vañó, Mueloliva, Olealsa, Olivapalacios, Orbeólive, Oro de Cánava, OroBaena, Prado Olivo, Prado Rey, San Antonio, Santo Cristo de Magallón y Vea L Estornell. Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el Club Mercacei.