Aceite y Frutas Sociedad Cooperativa de Cebolla (Toledo) renueva sus instalaciones

Soriano estuvo acompañada por el presidente de la cooperativa, Lorenzo Fernández Díaz, el alcalde de Cebolla, Rubén del Mazo, y el presidente de Caja Rural Castilla–La Mancha, Andrés Gómez Mora, entre otras personalidades. Durante la visita también estuvo presente Florencio Pastrana, en representación de Pastrana Ingeniería y Servicios, S.L.P.

Las instalaciones inauguradas han consistido en la remodelación del edificio industrial (superficie de 700 m 2 ), la sustitución de los depósitos de almacenamiento de aceite existentes (capacidad de 400.000 litros) en acero al carbono por otros en acero inoxidable (capacidad de 650.000 litros) y la instalación de dos baterías de depósitos decantadores (también en acero inoxidable), así como la automatización de los procesos de decantación de aceite, transporte de aceite a bodega y evacuación de los alperujos resultantes a tolva de almacenamiento.

Asimismo, la cooperativa prevé la optimización del uso de la energía, mediante la obtención del hueso de aceituna generado, con posibilidad de ser utilizado como combustible tanto para autoconsumo como para venta a terceros y uso en calderas de biomasa.

Además, se ha instalado un centro de transformación (Potencia 400 KVA), que facilitará el suministro eléctrico a toda la industria, inclusive en momentos de máxima necesidad.

El objetivo de esta inversión, según destacó Pastrana Ingeniería y Servicios, S.L.P., ha sido la optimización de la capacidad de almacenamiento de aceite en la industria, la mejora de la capacidad de decantación de los aceites y el incremento de la automatización de los procesos productivos, todo ello con el fin de mejorar la calidad de los aceites obtenidos y la eficiencia de los procesos productivos.

A la altura de los mejores

Durante su visita, Soriano afirmó “que Castilla-La Mancha cuenta con un aceite de oliva que está a la altura de los mejores del mundo, y por eso el gran reto de nuestras almazaras y cooperativas pasa por participar en mayor medida del valor añadido que merece su calidad”.

La Consejera indicó que las cooperativas y almazaras de la región deben apostar por comercializar una mayor proporción de aceite embotellado y situarlo en los segmentos de gamas media-alta y alta.

Por otro lado, la titular de Agricultura de Castilla-La Mancha destacó el gran momento que atraviesan las exportaciones de aceite de oliva de la región que, hasta el 30 de junio, han marcado un nuevo récord histórico al superar las 30.311 toneladas, según los datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA).

Aceite y Frutas Sociedad Cooperativa

Aceite y Frutas Sociedad Cooperativa es una entidad constituida en el año 1973. Aunque inicialmente su objeto social era la elaboración de aceite de oliva a partir de la aceituna entregada por sus socios, en 1985 creó una sección de frutas, cuya finalidad era la comercialización de los higos y ciruelas.

En la actualidad aglutina a más de 700 socios, procedentes de las localidades de Cebolla, Mesegar, Malpica, Pueblanueva, Domingo Pérez, Erustes, Los Cerralbos, Lucillos, Illán de Vacas, Montearagón y Carriches, procesa una media de 5.000.000 kilos de aceituna, comercializa 2.000.000 kilos de higos y brevas y 1.500.000 kilos de ciruela, dispone de servicio de suministro de combustibles y efectúa diferentes gestiones comerciales y administrativas a sus socios.