Aprobada la extensión de norma del aceite de oliva

La Interprofesional aprobó el 28 de abril en asamblea general el acuerdo objeto de esta extensión de norma, cuya propuesta se sometió a información pública a través de una resolución de la Secretaría General de Agricultura y Alimentación el pasado mes de junio. Posteriormente, el Consejo General de Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias emitió un dictamen favorable.

El objetivo de la extensión de norma es realizar actividades de promoción del aceite de oliva, mejorar la información y conocimiento sobre las producciones y los mercados y realizar programas de investigación y desarrollo, innovación tecnológica y estudios durante las campañas 2014/15, 2015/16, 2016/17, 2017/18 y 2018/19.

En concreto, el sector pretende informar y sensibilizar al consumidor sobre los aspectos nutricionales, de calidad y saludables de los aceites de oliva como producto básico de la Dieta Mediterránea, sin olvidar su valor cultural; y dar transparencia al sector en su conjunto, mejorando el conocimiento, por parte de toda la cadena de producción y comercialización, sobre las características y evolución de las producciones y los mercados.

Asimismo, persigue promover la optimización de la calidad, la seguridad y todos los procesos de producción y comercialización del aceite de oliva, así como el conocimiento de sus características y propiedades.

La Orden también recoge que la fecha de inicio de aplicación de la norma será el próximo 1 de octubre y tendrá vigencia hasta el 30 de septiembre de 2019.

Aportaciones económicas

En cuanto a las aportaciones económicas, detalla que será de seis euros por tonelada de aceite de oliva y que dicha aportación quedará dividida en dos cuotas de tres euros por tonelada cada una denominadas "cuota de producción y elaboración" y "cuota de comercialización", respectivamente.

La "cuota de producción y elaboración" se aplicará a todo el aceite de oliva producido en España y se devengará en el momento de su salida de la almazara, cualquiera que sea su destino y, siempre que dichas salidas se realicen dentro del periodo de vigencia de la extensión de norma, con independencia del año de producción del aceite. La obligación de pago recaerá en el titular de la almazara que produzca el aceite.

Por su parte, la "cuota de comercialización" se aplicará a todo el aceite de oliva comercializado en España. Dicha cuota se devengará, con carácter general, en el momento de la entrada en las instalaciones de la entidad receptora del aceite procedente de la almazara que lo produjo, siempre que dicho movimiento se realice dentro del periodo de vigencia de la extensión de norma y con independencia del año de producción del aceite. El obligado al pago será el titular de la entidad receptora.

En cuanto al pago de cuotas, se realizará mensualmente por las entidades obligadas al pago, en el mes siguiente al de su devengo, coincidiendo con el periodo de declaraciones a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA).

Destino de los recursos

Los recursos generados por estas aportaciones sólo podrán destinarse para los fines establecidos en esta extensión de norma. Así, se asignará, al menos, el 80% del total de las aportaciones a la promoción del aceite de oliva y de su consumo; y hasta un 20% a la información y estudios del mercado y a los programas de investigación, desarrollo e innovación tecnológica, destinando un máximo del 10% de los recursos generados por la extensión de norma a las labores de coordinación, puesta en marcha, seguimiento y control de las distintas actuaciones a ejecutar fruto de esta extensión de norma.

Asimismo, anualmente, antes del inicio de la campaña, la Junta Directiva de la Interprofesional aprobará el plan de actuaciones para la campaña siguiente, junto con el correspondiente presupuesto de ingresos y gastos.

Esta organización, a través de su Comisión Ejecutiva, es la responsable del seguimiento y control de las aportaciones económicas establecidas en esta extensión de norma, sin perjuicio de las competencias de la AICA.

No obstante, el control de las aportaciones económicas se ejercerá por la Agencia en dos fases: una inmediata, por contraste con la información individualizada de cada una de las entidades del sector de que la AICA dispone; y otra, a posteriori, mediante los controles documentales y de los movimientos y existencias que realiza in situ .