“Lo que ha pesado más en la decisión final ha sido la fortaleza del proyecto de Oleoestepa basado en la valorización del aceite de oliva virgen extra”, ha apuntado el gerente de la cooperativa San Juan Bautista, Juan Martín, quien ha resaltado que "tras casi 50 años de existencia, consideramos que es el momento de buscar aliados que entiendan la actividad oleícola de igual forma que nosotros, apostando siempre por la alta calidad"."Aunque contábamos con otras alternativas, Oleoestepa es la opción más segura para nuestros asociados”, ha asegurado Martín.Situada en Villanueva de San Juan, el ámbito de actuación de esta cooperativa abarca otras poblaciones de la Sierra Sur de Sevilla como Algámitas y Pruna. Las variedades de aceitunas más cultivadas son hojiblanca, picual y lechín.Tras esta incorporación, Oleoestepa alcanza los 5.000 socios con más de 52.000 hectáreas de olivar y su capacidad productiva crece unos 900.000 kilos de aceite que se suman a las 29.000 toneladas de aceite de oliva de producción media para la cooperativa de segundo grado.En total, la entidad cuenta con 17 almazaras asociadas ubicadas en las provincias de Sevilla y Córdoba.
