Así, un centenar de actividades -que se han desarrollado en Jaén capital, diferentes municipios jiennenses y Valencia- conforman el programa de la II Fiesta Anual del Primer Aceite de la provincia de Jaén.Las propuestas que conforman esta iniciativa han tenido su epicentro geográfico en el casco histórico de la capital jiennense y algunos de sus espacios más emblemáticos, como el Palacio Provincial de la Diputación, el Centro Cultural Baños Árabes o el Archivo Provincial. No obstante, el programa se ha extendido por toda la provincia con las jornadas gastronómicas y con un concurso fotográfico en redes sociales. Además, entre el 5 y el 8 de noviembre se ha desarrollado un circuito en unos 50 bares de la capital que han ofrecido desayunos y tapas elaborados con el primer aceite de oliva virgen extra de la nueva cosecha. También, del 6 al 22 de este mes tendrán lugar unas Jornadas Gastronómicas del Primer Aceite de Jaén en más de 30 restaurantes de la provincia que están adheridos a la iniciativa Oleotour Jaén y del 9 al 13 de noviembre también se celebrará una Semana Escolar sobre el Aceite y sus Mundos en numerosos centros escolares jiennenses.Esta actividad trasladará las virtudes del aceite y la cultura del olivo a más de 40.000 escolares de 154 centros educativos jiennenses a través de distintos materiales adaptados a cada edad, a los que se sumará la programación de varias actividades, entre las que se encuentran talleres de manualidades, literarios, teatrales, de lectura o de degustación, entre otras.El día central de la Fiesta del Primer Aceite, el 7 de noviembre, comenzó en el Salón de Plenos de la Diputación con la inauguración oficial y el pregón, que este año ofreció el anterior rector de la Universidad de Jaén y actual presidente del CES Provincial, Manuel Parras. Durante su intervención, el presidente de la Administración provincial, Francisco Reyes, puso el acento en “las oportunidades que ofrece el olivar para innovar y crear más riqueza en nuestra provincia”. “Lejos de ser un peso para nuestra provincia, es la mejor opción de futuro, nuestra diferenciación con respecto al resto de territorios, nuestro mejor aval”, apostilló. El Palacio Provincial acogió también una Feria del Aceite donde un total de 40 almazaras mostraron su primer aceite verde para darlo a conocer entre visitantes y turistas; e igualmente hubo degustaciones de aceites, catas y una demostración gastronómica a cargo de tres importantes restauradores jiennenses: Pedro Salcedo, de Juanito; Pedro Sánchez, de Casa Antonio; y Juan Pablo Gámez, de Los Sentidos. En los Baños Árabes se pudo visitar un mercado de artesanía y productos derivados del aceite y tuvieron lugar actividades infantiles, así como degustaciones, catas o talleres, uno de ellos de bombones de aceite. Mientras, en el Archivo Provincial los jiennenses y visitantes que se interesaron por tomar parte en esta Fiesta Anual del Primer Aceite de la provincia de Jaén pudieron participar en una mesa de degustación de aceites, asistir a un concierto de alumnos del Conservatorio Profesional de Música de Jaén o a diferentes actividades infantiles. En cuanto a las actividades previstas en Valencia, se celebrará un workshop y una feria turística, cultural y gastronómica con el objetivo de mostrar el oro líquido jiennense y sus bondades. Así, los días 20 y 21 de noviembre se desarrollará "un extenso programa de actividades y acciones promocionales relacionadas con el sector oleícola y turístico".
