Este organismo ha abierto la convocatoria para todas las empresas españolas de los sectores de alimentos, vinos y bebidas.Se trata de la 27ª edición de esta feria del sector de la alimentación en general (productos transformados, frescos, vinos y otras bebidas), que se celebra cada dos años y está dirigida a un público exclusivamente profesional.Está previsto que acudan a la cita más de 155.000 representantes de las entidades del sector alimentario más importantes del mundo. Por su magnitud y nivel, esta feria sólo es comparable con Anuga (Alemania), que se celebra en años impares. Los principales objetivos de los visitantes son descubrir nuevas tendencias y avances del mercado, nuevos productos, así como nuevos proveedores.ICEX se ha referido al espacio "SIAL Innovation" que constituye una plataforma comercial para destacar productos innovadores y está abierto a todos los expositores sin coste adicional. Este espacio es frecuentado por dos de cada tres visitantes así como por la prensa especializada.Asimismo, en el marco de la feria se celebrarán conferencias, encuentros y debates para tratar asuntos tales como nutrición, desarrollo sostenible, comercio justo, salud y bienestar.Para más información:Patricia Bezos AlonsoTel.: 91 349 6361E-mail: patricia.bezos@icex.es