El documental Spanish Gold se presentará en Nueva York y Londres

En concreto, el próximo 15 de abril New York Vintners proyectará Spanish Gold y Spanish Grapes , en un evento que contará también con una presentación de AOVEs y una cena. Durante este encuentro también tendrá lugar un maridaje de platos enfocados en el aceite y el vino.

Asimismo, el 16 de abril, el chef Benjamin Walmer elaborará una cena en Exhibit C en Nueva York, en la que el aceite de oliva virgen extra será el auténtico protagonista. Como antesala a esta cena tendrá lugar una presentación y una cata de AOVEs.

En el caso de Londres, el evento tendrá lugar durante el mes de junio y Robinson colaborará con el reconocido cocinero Oliver Rowe; la chef española Mónica Gil Ruiz, de Amba Chefs; y el London Cooking Project. En este evento tendrá lugar una proyección de Spanish Gold , una presentación y cata de aceite, así como una comida dirigida a 45 personas para mostrar las excelencias del aceite.

Robinson ha subrayado que su iniciativa de promocionar el AOVE desde un enfoque cultural y educativo está tomando fuerza e interés y se está consolidando, por lo que continuará llevándolo a cabo en próximas presentaciones entre 2016 y 2017.

Spanish Gold se centra en los diferentes aspectos del aceite de oliva y su producción, los tipos de aceites, la notables mejoras en cuanto a elaboración, la producción ecológica, la sostenibilidad en las zonas rurales, la necesidad de educar al consumidor y el desafío que supone un mercado internacional tan competitivo y a la vez tan saturado. El canadiense Zev Robinson muestra a lo largo de cuatro entrevistas a Miguel Abad (consultor técnico en Intercoop), Alfredo Barral (Hacienda Queiles), Juan Ignacio Valdés (Ecológica La Olivilla) y Diego Angulo (Cooperativa Santa Teresa) el contraste en cuanto a experiencias y retos de los diferentes tipos de producción. Todo ello está recogido con una gran atención al detalle en unas imágenes de singular belleza que sólo Robinson es capaz de captar con su cámara.