01/06/2016 - Mercacei ofrece un artículo elaborado por el investigador, profesor de Inmunología de la Universidad de Jaén (UJA) y director del Centro de Estudios Avanzados en Olivar y Aceite de Oliva de este centro docente, José Juan Gaforio, publicado en su blog en respuesta a un polémico escrito elaborado por una profesora de la UC Davis en California bajo el título "Por qué usted debería rechazar el aceite de oliva".