En lo que va de año, Jaencoop ha incorporado 2.500 socios olivareros y ya ronda en la actualidad los 19.000 agricultores y suma 16 centros productivos. Gracias a este crecimiento, la entidad ha asegurado en un comunicado que “se consolida como segundo productor mundial de aceite oliva, primero en Jaén, con una facturación prevista de 175 millones, a cierre de 2016, y una previsión para 2017 que rondará los 200 millones de euros”. “Nunca un proyecto cooperativo olivarero había logrado alcanzar un nivel de concentración tan alto en la provincia de Jaén, lo que supone una extraordinaria noticia para el conjunto del sector, en general, y para la provincia de Jaén, en particular”, ha subrayado Fernando Córcoles, director gerente de Jaencoop. En concreto, el grupo ha remarcado que en los últimos tres años ha incrementado su base de productores un 50% y ha crecido “considerablemente” en cooperativas y en producción, al tiempo que ha realizado una apuesta por la innovación, la tecnología de vanguardia, la calidad y el envasado gourmet. En este sentido, la entidad ha precisado que su máximo exponente es su aceite Prólogo que, lanzado en la campaña 2014/15, ha cosechado numerosos premios nacionales e internacionales, formando parte del distintivo Jaén Selección 2016”. “Estamos muy satisfechos de haber logrado un proyecto colectivo para el sector oleícola de Jaén, que está resultando muy atractivo por su dinamismo, innovación y, por supuesto, por sus resultados”, ha valorado Córcoles.
