Indlab, primer laboratorio aceptado por la NAOOA

La precisión de Indlab ha sido reconocida a nivel nacional e internacional tanto por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentacion y Medio Ambiente (Mapama) como por la máxima autoridad mundial del sector del aceite, el Consejo Oleícola Internacional (COI). De hecho, actualmente es el único laboratorio privado español reconocido por el COI tanto para el análisis sensorial como físico-químico, además de la única empresa privada con panel de cata autorizado por el Mapama para el control oficial.

Por su parte, la NAOOA es la asociación americana que defiende los intereses del aceite de oliva en los Estados Unidos y está constituida por importadores, exportadores, productores y proveedores. Sus objetivos son aumentar el consumo de aceite de oliva en EEUU y fomentar el compromiso con la calidad por parte de todos los operadores.

Más del 35% de las empresas exportadoras de aceite de oliva analizan su calidad y pureza en Indlab, y buena parte de ese aceite se destina al mercado americano, uno de los más importantes y de mayor crecimiento en el sector oleícola. En los últimos años, la acción de la NAOOA ha logrado consolidar en el consumidor estadounidense la relación existente entre salud y consumo de aceite de oliva, si bien se ha reducido el mismo en algunos Estados por desconfiar de su calidad.

Para aumentar la confianza y reforzar la calidad de los aceites de oliva comercializados en el país norteamericano, la NAOOA exige a todos sus miembros someterse a su programa de certificación de calidad. Todos los aceites deben, por tanto, cumplir o superar el estándar de calidad fijado por el COI, lo que en la práctica supone incrementar los controles de calidad sobre los aceites que son comercializados en EEUU, incluyendo el análisis organoléptico. Además, todas las marcas que participan en este programa aceptan que las muestras de su aceite a examen sean recogidas directamente del punto de venta, tal y como lo haría un consumidor normal.

Según informan desde Indlab, el laboratorio con sede en la localidad pacense de Jerez de los Caballeros confía en que su presencia en la NAOOA sirva para reforzar la labor de la asociación y contribuya a reforzar la confianza de los consumidores en el aceite de oliva gracias a su experiencia y reconocimiento, tanto en la detección del fraude como en la determinación de su calidad.