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La tasa de crecimiento de la superficie olivarera en Chile se ha estabilizado durante los últimos cuatro años

La tasa de crecimiento de la superficie olivarera en Chile se ha estabilizado durante los últimos cuatro años

viernes 19 de mayo de 2017, 13:39h

Durante el primer semestre del año 2016, la superficie nacional de plantaciones de olivos para la producción de aceite de oliva se mantuvo en 25.000 hectáreas. La tasa de crecimiento de la superficie plantada con olivos en Chile durante los últimos cuatro años se ha estabilizado, debido a una consolidación de las empresas ya existentes. El interés actual y el esfuerzo del sector está orientado a minimizar la incertidumbre de la productividad del olivo, así como a aumentar la acumulación de aceite en el fruto, manteniendo la calidad de los zumos, según se desprende de un informe de ChileOliva.


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