BioCórdoba 2017 supera sus mejores expectativas

El comité organizador de BioCórdoba 2017 estimaba una participación total de unos 4.000 profesionales y consumidores, unas previsiones que fueron ampliamente rebasadas. Así, el Ecomercado ubicado en pleno centro de la capital cordobesa registró un nuevo récord al superar los 4.500 asistentes durante sus dos días de apertura al público, un 28% más que en la edición anterior, y la Promoción en el Punto de Venta (PPV) triplicó su presencia -de 20 a 62 establecimientos- al ampliar el ámbito de actuación de local a regional.

El mercado de alimentos ecológico ofreció, además de los diferentes productos de los más de 50 expositores, una amplia variedad de actividades y talleres enfocadas a públicos de todas las edades, como los de creación de maceto-huertos, fabricación de hoteles de insectos o compost, entre otros.

Destaca asimismo la elevada participación de empresas en las misiones comerciales nacionales, una experiencia novedosa en esta edición, donde 80 empresas procedentes de las provincias de Córdoba (31%), Sevilla (19%), Málaga (14%), Jaén (9%), Cádiz (7,5%), Granada (4%), Almería, Madrid y Murcia (2,5% cada una), y Huelva y San Sebastián (1% cada una) mantuvieron alrededor de 170 reuniones con el fin de establecer relaciones y estrechar lazos comerciales en el sector de la alimentación ecológica. La misión estuvo acompañada de una zona expositiva y de cata de vino y aceite ecológico de los Premios Oro de los Concursos Internacionales EcoTrama y EcoRacimo, donde se degustaron un total de 40 muestras.

Jornadas técnicas y generalistas

Otra de las iniciativas que logró un alto nivel de participación fueron las jornadas organizadas en el marco de BIOCórdoba, en las que tomaron parte casi 500 personas procedentes del ámbito profesional y general de la alimentación ecológica, y que contaron con ponentes de gran relevancia a nivel nacional. Entre los temas abordados por dichas jornadas figuraron el acuerdo de colaboración al que han llegado cinco consejerías andaluzas con el fin de fomentar el consumo social de alimentos ecológicos andaluces, o la presentación del borrador de Decreto de Ordenación de la Producción Ecológica en Andalucía y Avance y estado de situación de las próximas normas de insumos utilizables en este tipo de producción. Como contenidos más generalistas dirigidos a los consumidores se desarrollaron jornadas en centros cívicos de Córdoba y unas jornadas divulgativas sobre los beneficios de los alimentos ecológicos para la salud y el papel que juega el consumidor en el freno y adaptación al cambio climático, a las que asistieron más de un centenar de personas.

También se llevó a cabo el II Encuentro de Huertos Urbanos de la Provincia de Córdoba, en el que participaron personas interesadas en el fomento del uso de semillas locales, con diferentes mesas de trabajo, intercambio de semillas y talleres de extracción y conservación de semillas en fresco y seco.