El relax se asienta en los mercados

Con estas cifras de diciembre se completaba la estadística de 2017, que se ha cerrado con unas ventas totales de 661 millones de litros, de los cuales 296,5 millones correspondieron al aceite de oliva, 17,4 millones al de orujo y 347 millones al de semillas oleaginosas. Jaén En este contexto, el mercado jiennense se mostraba muy tranquilo, marcado por la escasez de operaciones, con una oferta firme y una demanda relajada y sin prisas por comprar. La recolección se encuentra avanzada y a buen ritmo gracias a la ausencia de lluvias, mientras el lampante se sitúa a 574 ptas./kg. (3.450 €/t.); el botella, a 582 ptas./kg. (3.500 €/t.); el refinado, a 574/582 ptas./kg. (3.450/3.500 €/t.); y el virgen extra, a 599 ptas./kg. (3.600 €/t.). Córdoba Córdoba se caracteriza por una tranquilidad absoluta en un mercado en el que se retira el aceite comprado con anterioridad y las ventas de envasado marchan muy despacio. Como es habitual, la recolección de picual y picudo está más avanzada que la de hojiblanca en un escenario en el que el lampante cotiza a 574 ptas./kg. (3.450 €/t.); mientras que el botella se establece a 582 ptas./kg. (3.500 €/t.); el refinado, a 579/582 ptas./kg. (3.480/3.500 €/t.); y el AOVE, a 599/607 ptas./kg. (3.600/3.650 €/t.). Sevilla El mercado sevillano se mantiene parado, con escasa operatividad y con ligeras oscilaciones en la mayoría de las categorías. Así, el lampante se establece a 574 ptas./kg. (3.450 €/t.); el botella, a 582/591 ptas./kg. (3.500/3.550 €/t.); el refinado, a 582 ptas./kg. (3.500 €/t.); y el AOVE, a 599/616 ptas./kg. (3.600/3.700 €/t.). Málaga En el parqué malagueño se respira tranquilidad absoluta tanto por parte de la oferta como de la demanda, registrando únicamente algo de cisterneo para atender necesidades puntuales. Se realizan retiradas mientras el lampante cotiza a 582 ptas./kg. (3.50 €/t.); y el AOVE permanece a 607 ptas./kg. (3.650 €/t.). Castilla-La Mancha En el mercado castellano-manchego -poco activo, con muy pocas operaciones y muy rígido por el escaso interés de la oferta y la demanda- se oferta el AOVE a 607 ptas./kg. (3.650 €/t.); y el botella, a 582/591 ptas./kg. (3.500/3.550 €/t.). Extremadura En el mercado extremeño, en una semana tranquila tras la publicación de los resultados de producción y salidas, se oferta el lampante a 566/574 ptas./kg. (3.400/3.450 €/t.); el botella, a 582/591 ptas./kg. (3.500/3.550 €/t.); y el AOVE, a 591/599 ptas./kg. (3.550/3.600 €/t.). Valencia En el mercado valenciano, muy parado y con cotizaciones que repiten debido a la ausencia de actividad por ambas partes, el lampante cotiza a 574 ptas./kg. (3.450 €/t.); el botella y el refinado, a 582 ptas./kg. (3.500 €/t.); y el AOVE, a 591 ptas./kg. (3.550 €/t.).