Convocada la XI edición del Premio Diputación de Córdoba al mejor AOVE de la provincia

Como en anteriores ediciones, el concurso convocado por la Diputación de Córdoba premiará los aceites en las categorías de Frutado Verde y Frutado Maduro, otorgándose sendos accésit en ambas modalidades.

El delegado de Agricultura, Francisco Ángel Sánchez, ha revelado que “este año se han presentado 30 muestras, un buen número, ya que ésta ha sido una campaña escasa en producción debido a las inadecuadas condiciones climáticas del pasado 2017” y ha comentado que “el 60% de las muestras proceden de Denominaciones de Origen Protegida (DOP): 10 de Baena, 8 de Priego y 2 de Lucena, así como otras 10 procedentes de Fuente Palmera, La Carlota, La Victoria y Bujalance”.

Asimismo, el diputado provincial ha recordado la evolución del certamen, que alcanzó su máximo repunte en la pasada edición con 37 muestras. “Este certamen está ya consolidado en nuestra provincia. El fin último es seguir mejorando las características organolépticas de nuestros aceites, para que sea una seña de identidad de este producto”, subrayó Sánchez.

Por su parte, la presidenta de la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), Ana María Romero, ha recordado que “este es un importante concurso, porque la provincia de Córdoba trabaja por la calidad y la excelencia de los aceites de oliva virgen extra”.

Romero ha insistido en que “el sector del olivar es claramente un eje fundamental de desarrollo económico en nuestra provincia, ya que el 50% de la superficial agrícola útil está ocupada por el cultivo del aceite de oliva” y ha apuntado que “de hecho, hay 350.000 hectáreas cultivadas, encontrándonos detrás de Jaén, que alcanza las 580.000, siendo la mayor zona productora mundial”.

Actualmente, se han contabilizado 819 almazaras en Andalucía, de las que 180 se encuentran en la provincia de Córdoba.