Caída libre de precios y necesidad de estabilidad en el mercado

Las cifras hablan por sí solas: el COI ha revisado al alza su estimación de la producción mundial para esta campaña, desde las 2.988.500 toneladas previstas en noviembre de 2017 a las 3.271.000 t., a tenor de las últimas cifras recibidas de los países productores, y todo ese aceite habrá que no sólo venderlo, sino hacerlo bien. También se prevé que el consumo mundial de aceite de oliva ronde los 2.950.000 t. a finales de esta campaña, lo que supondrá un crecimiento del 8% respecto de la anterior. Jaén En este contexto, el mercado jiennense se muestra totalmente parado. Sólo se venden partidas muy pequeñas y se ofrecen precios orientativos en todas las categorías debido a la ausencia de mercado. Así, el lampante se oferta a 391 ptas./kg. (2.350 €/t.); el botella y el refinado, a 399 ptas./kg. (2.400 €/t.); y el AOVE, a 466 ptas./kg. (2.800 €/t.). Córdoba En Córdoba, el mercado permanece igualmente parado e inoperativo. El envasador no realiza operaciones y le cuesta vender porque tiene que actualizar los precios nuevos. La distribución va agotando las existencias mientras el lampante cotiza a 383/391 ptas./kg. (2.300/2.350 €/t.); el botella, a 416/424 ptas./kg. (2.500/2.550 €/t.); el refinado, a 399 ptas./kg. (2.400 €/t.); y el AOVE, a 466/499 ptas./kg. (2.800/3.000 €/t.). Sevilla En Sevilla -con un mercado totalmente parado en el que tampoco compra la distribución- se mantienen en blanco los precios de todas las categorías. Málaga Al igual que en el resto de plazas, no se opera absolutamente nada en Málaga, a excepción de algún aceite puntual y ni siquiera de cisternas completas. En este escenario, todos los precios permanecen en blanco. Castilla-La Mancha En Castilla-La Mancha -con un mercado inoperativo que no asume ni se explica esta situación- se oferta el AOVE a 491 ptas./kg. (2.950 €/t.); y el botella, a 449 ptas./kg. (2.700 €/t.). Extremadura En el mercado extremeño -muy tranquilo y con precios totalmente orientativos- se establece el lampante a 374/383 ptas./kg. (2.250/2.300 €/t.); el botella, a 391/399 ptas./kg. (2.350/2.400 €/t.); y el AOVE, a 449/474 ptas./kg. (2.700/2.850 €/t.). Valencia El mercado valenciano -sin apenas operatividad- oferta el lampante a 383 ptas./kg. (2.300 €/t.); el botella, a 416 ptas./kg. (2.500 €/t.); el refinado, a 399 ptas./kg. (2.400 €/t.); y el virgen extra, a 449 ptas./kg. (2.700 €/t.).