Una aplicación permite ahorrar hasta el 15% de energía en las agroindustrias

Aunque la iniciativa se enmarca en el proyecto europeo SCOoPE para mejorar la competitividad de las agroindustrias europeas, incrementando de la eficiencia energética de sus procesos, la aplicación ha sido desarrollado por los dos socios españoles de este proyecto de investigación: Fundación CIRCE , especializada en el sector agroindustrial, y Cooperativas Agro-alimentarias de España .

La herramienta ya se ha probado en 24 empresas de toda Europa, 13 de las cuales se encuentran en España, “ocho del sector hortofrutícola de la Comunidad Valencia, y dos en Aragón, dos en la Comunidad Valenciana y una en Galicia, del sector de los piensos para animales” concreta Inmacula Fraj, coordinadora técnica del proyecto .

La aplicación propiciará la toma de decisiones de los responsables de la agroindustria a la hora de optimizar los consumos energéticos de un grupo de empresas.

“Cada planta tendrá acceso a su información en detalle y, mensualmente, al indicador mínimo, máximo y promedio por proceso de todas las empresas participantes del mismo sector, de características similares” explica la coordinadora del proyecto. De hecho, “creemos que en el sector agro es la primera vez que se desarrolla un benchmarking en tiempo real, comparando distintas plantas que vuelcan la información a la vez”, asegura Fraj.

Entre los sectores en los que ya se ha aplicado se encuentran el de los cereales, el procesado de frutas, los vegetales o los piensos. Pero además la aplicación es replicable en cualquier otro sector, y permite su adaptación a los requerimientos de cada empresa.