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Más estabilidad y firmeza en los mercados

04/07/2018 - Según los últimos datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el consumo de aceite de oliva sigue cayendo en nuestro país, en contraste con el aceite de girasol, cuyo consumo repuntó en 2017 (+21,1%). En este sentido, el boletín de mercado indicaba que la comercialización de aceite de oliva alcanzó las 859.500 toneladas el pasado mes de mayo, lo que supone un descenso del 14% con respecto a la campaña anterior y de un 13% con respecto a la media de las cuatro últimas. La media mensual de salidas en este periodo fue de 107.380 toneladas; mientras los precios presentaron un repunte al alza en las últimas semanas para todas las categorías de aceite.

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