Parálisis (casi) total

20/02/2019 - En medio del caos climático (¿estamos en invierno o en primavera?) llega la parálisis en el mercado. No se realizan operaciones, vuelve la apatía y los precios descienden semana tras semana. En este sentido, la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) advierte de que los precios en origen del aceite de oliva virgen extra en España se han situado en este mes de febrero un 58% por debajo de los registrados en Italia. Así, la organización agraria denuncia que a principios de febrero el precio medio del aceite de oliva en origen se pagaba a 2,46 euros/kg. y a 2,62 euros/kg. el virgen extra, “unos precios que se encuentran por debajo de los umbrales de rentabilidad”. A su juicio, estos precios llaman aún más la atención si se comparan con los registrados en Italia, donde el virgen extra se situaba en la misma fecha entre 6,10 y 6,20 euros el kilo, según los datos de la Cámara de Comercio de Bari.