Cooperativas apuesta por la autorregulación del sector oleícola para dotar al mercado de estabilidad

En un comunicado, la organización ha subrayado que se trata de una herramienta comunitaria que, permitiría al sector productor autorregular la oferta entre campañas y adecuarla a la demanda, con el fin de hacer frente a la gran variabilidad de cosechas, de unos años a otros, con su consiguiente incidencia en la volatilidad de los precios y en la desestabilización del mercado, afectando tanto a productores como a consumidores. Una medida en la que Cooperativas Agro-alimentarias viene trabajando desde la anterior reforma para que se gestione a través de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español y que, según ha señalado, podría aplicarse al conjunto del sector a través de extensión de norma. "Pasados los años, y tras debates infructuosos con las administraciones para lograr la autorregulación del sector, la actual campaña oleícola 2018/19 en la que la producción de aceite de oliva ha superado todas las previsiones -fundamentalmente por la entrada en producción de nuevas plantaciones-, arrastrando las cotizaciones a la baja, ponen de manifiesto la pertinencia de seguir trabajando para conseguir la puesta en marcha del mecanismo, el cual conllevaría beneficios para los agricultores pero también para los consumidores y el consumo interno, pues conferiría a los precios, tanto en origen como en destino, mayor estabilidad", ha considerado. Cooperativas ha precisado que, según los datos provisionales, a fecha 28 de febrero, dados a conocer esta semana por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), y a la espera del cierre definitivo de campaña, ya se contabilizan en España 1.693.807 toneladas de aceite de oliva, por lo que se espera que la producción final se sitúe en torno a 1.750.000, una cantidad 150.000 toneladas superior al aforo previsto y que supondrá estar prácticamente al nivel de la histórica campaña 2013/14, en la que se registraron 1.781.500 toneladas de aceite de oliva. En cuanto a los precios, la organización ha señalado que continúa la tendencia negativa de esta campaña, que se acentuó en el mes de febrero ante la acumulación de producto en las almazaras y que se agudiza ahora al confirmarse que habrá todavía más producción de la esperada en el conjunto nacional. De hecho, las distintas categorías de aceite de oliva cotizan en la semana actual en torno a los 2 euros el kilo de lampante; entre los 2 euros y los 2,20 euros el virgen; y entre los 2,50 y los 2,90 el kilo de aceite de oliva virgen extra.