Noches de AOVE y olivar en Madrid

En pleno barrio de Chamartín, esta finca de una hectárea permanece intacta desde 1917, custodiada por altos edificios y protegida simplemente por un discreto murete. Todo comenzó cuando José Castillejo, ecologista y amante de la tierra, tomó la decisión de vivir en las afueras de Madrid, en el ambiente sano y campesino del entonces pueblecito de Chamartín de la Rosa y encontró ese olivar, donde acampó Napoleón en plena Guerra de la Independencia, enamorándose de él al instante. A los pocos días compró el entonces llamado Olivar del Balcón. Ya en 1985, la familia Castillejo, en memoria de su padre José Castillejo -ilustre intelectual español ligado a la Institución Libre de Enseñanza- constituyó la Fundación Olivar de Castillejo, entidad sin ánimo de lucro tiene el objetivo único de mantener y preservar el valioso entorno donde se encuentra y convertirlo, como en la “Edad de Plata”, en un punto de encuentro del mundo de la cultura. De hecho, por este olivar han pasado grandes personalidades de la vida intelectual, política y social de la época como Ramón y Cajal, Ortega y Gasset, Miguel de Unamuno o Ramón Menéndez Pidal. Casi un siglo después de su creación, este reducto verde pervive gracias a la Fundación, una entidad sin ánimo de lucro que apuesta por la sostenibilidad y la protección al medio ambiente así como por un centro de iniciativas culturales. Para ello, promueve programas que tienen que ver con la cultura y el medio ambiente, así como el debate intelectual. Esencia mediterránea con la DOP Priego de Córdoba Acudir a “Las Noches del Olivar” no solo ofrece la posibilidad de transportarte a una época en la que los olivos y huertas rodeaban la capital, sino que asegura del disfrute de un patrimonio cultural protegido y conocer un nuevo e histórico rincón que solo abre sus puertas al público durante estos meses de verano. Esta temporada, además, los asistentes a nueve de estos conciertos contarán con la posibilidad de disfrutar aún más de nuestro patrimonio olivarero gracias a la degustación y cata que la DOP Priego de Córdoba ofrece a los asistentes en este singular espacio. La entidad estuvo presente los días 4, 10 y 11 de julio y volverá al Olivar de Castillejo los próximos 20, 21 y 23 de agosto y los días 5, 12 y 13 de septiembre, jornadas en las que los asistentes podrán degustar sus aceites, conocer sobre los valores diferenciales de esta DOP o sobre su singular territorio y variedades, disfrutar de una cata dirigida o disfrutar de la selección de aceites que podrán encontrar en la zona de restauración del espacio.