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Aceite de orujo de oliva: vocación alimentaria, investigación y sostenibilidad para relanzar el sector en Italia

Aceite de orujo de oliva: vocación alimentaria, investigación y sostenibilidad para relanzar el sector en Italia

martes 26 de mayo de 2020, 13:56h

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La Asamblea Anual del Grupo de Aceite de Orujo de Oliva de la Asociación Italiana de la Industria Oleícola (Assitol), que ha confirmado a Michele Martucci como presidente, detalló recientemente las líneas estratégicas que deben fortalecer las empresas del sector tanto en Italia como en Europa al tratarse de un segmento esencial de la cadena de producción de aceite de oliva.

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